К известным отечественным мясным породам относятся:
Калмыцкая (астраханская) порода. По строению черепа астраханский скот резко отличается от других пород крупного рогатого скота. Характерными особенностями его являются короткий и узкий между рогами лоб и рога, имеющие форму полумесяца. Масть скота красно-пестрая в красная. Тип телосложения животных мясной.
Казахская белоголовая порода. Эта новая отечественная порода выведена в Казахской ССР. Животные этой породы характеризуются большим весом, хорошими мясными качествами, крепкой конституцией, приспособленностью к условиям резко континентального климата н способностью хорошо использовать степные и полустепные пастбища.