Многие микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельно-
сти синтезируют пигменты, различающиеся по цвету, химическому
составу и растворимости.
Жирорастворимые каротиноидные пигменты красного, оранжевого
или желтого цветов образуют сарцины, микобактерии туберкулеза,
некоторые актиномицеты. Эти пигменты предохраняют их от действия
УФ-лучей. Нерастворимые в воде и даже сильных кислотах пигмен-
ты черного или коричневого цвета — меланины — синтезируются
облигатными анаэробами Bacteroides niger и др. К пирроловым пиг-
ментам ярко-красного цвета относится продигиозин, образуемый не-
которыми серациями. Водорастворимые фенозиновые пигменты, на-
пример пиоцианин, продуцируются синегнойными бактериями
(Pseudomonas aeruginosa). При этом питательная среда с нейтраль-
ным или щелочным pH окрашивается в сине-зеленый цвет.
Цвет пигмента используется в качестве теста для идентификации
пигментообразующих бактерий.
