Физические методы стерилизации:
1. Прокаливание (фламбирование). Подвергаются металлические предметы (петли, иглы, скальпель, ножницы, шпатель).
2. Стерилизация путем кипячения. Кипячением стерилизуют иглы, шприцы, пинцеты, ножницы, скальпели и другие инструменты, которые раскладывают в стерилизаторах на решетчатые вставки.
3. Стерилизация сухим жаром. Стерилизация осуществляется при помощи сухого нагретого воздуха в сушильном шкафу с двойными стенками (печь Пастера).
4. Стерилизация текучим паром. Стерилизацию проводят в аппарате Коха, который представляет собой сосуд с неплотно закрытой крышкой.
5. Тиндализация – это дробная стерилизация в водяной бане
6. Пастеризация – это метод не полной стерилизации, используемы с целью сохранения питательной ценности пищевого продукта, которая может снижаться при кипячении
7. Стерилизация паром под давлением (автоклавирование
8. Стерилизация фильтрованием. Осуществляется пропускание материала через бактериологические фильтры. Различают фильтры:
· керамические – их изготавливают из каолина или кварцевого песка;
· асбестовые - фильтры Зейтца (пластины из смеси асбеста с целлюлозой);
· мембранные – имеют вид тонких листков белой бумаги, их готовят из гемицеллюлозы, обработанной соответствующими реактивами, температурой и прессованием.
9. Стерилизация ультрафиолетовым излучением. В лаборатории источником ультрафиолетового излучения обычно служат бактерицидные лампы, используемые для обеззараживания воздуха.
10. Стерилизация ультразвуком.
