Клетка- структурно-функциональная единица в организме человека.
Функции клетки: Метаболизм (обмен веществ) - совокупность химических реакций, оставляющих основу жизнедеятельности клетки. Он включает ассимиляцию (анаболизм - усвоение клеткой поступающих в неё веществ, и диссимиляцию - разложение веществ, которое сопровождается выделение энергии, необходимой для жизнедеятельности клетки). Раздражимость - способность клеток реагировать на изменение факторов окружающей среды: температуру, свет, влажность, химические вещества, осмотическое давление, рентгеновское излучение. реакция клетки на раздражение - перемещение клеточных структур, усилении обмена веществ, выделение секрета, в мышечном сокращении. Рост - процесс увеличения размеров клеточных структур, за счет чего происходит увеличение объема клетки, а под развитием - приобретение клеткой специфических функций. Размножение - основа развития и сохранения клеток, а вместе с ними и целого организма, замещение стареющих и погибших клеток, регенерации тканей и роста организма.
Клетки организма человека состоят из разнообразных неорганических (вода, минеральные соли) и органических веществ (углеводы, жиры, белки и нуклеиновые кислоты).
Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода; многие из них хорошо растворимы в воде и являются основными источниками энергии для осуществления жизненно важных процессов.
Жиры образованы теми же химическими элементами, что и углеводы; они нерастворимы в воде. Жиры входят в состав клеточных мембран и также служат важнейшим источником энергии в организме.
Белки — главный строительный материал клеток. Строение белков сложное: молекула белка имеет большие размеры и представляет собой цепь, состоящую из десятков и сотен более простых соединений — аминокислот. Многие белки служат ферментами, которые ускоряют течение биохимических процессов в клетке.
Нуклеиновые кислоты, образующиеся в клеточном ядре, состоят из углерода, кислорода, водорода и фосфора. Различают два типа нуклеиновых кислот:
1) дезоксирибонуклеиновые (ДНК) находятся в хромосомах и определяют состав белков клетки и передачу наследственных признаков и свойств от родителей к потомству;
2) рибонуклеиновые (РНК) — связаны с образованием характерных для этой клетки белков.
