пользователей: 30398
предметов: 12406
вопросов: 234839
Конспект-online
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

в докторантуру:
» Методика опытного дела
» Современные системы земледелия
» Ресурсосберегающие технологии возделывания полевых культур
В Магистратуру:
» Плодоовощеводство
» Растениеводство
» Земледелие
Гос Экзамен:
» Растениеводство
» Кормопроизводство
» Плодовые и овощные культуры
» Хранение и переработка растениеводческой продукции
» Земледелие
» Селекция и семеноводство
» длябиб
» Педагогика
» История России
I семестр:
» ТХПР алф
» ТХПР
» аграрн экон и статистика
» мара
» переработка

Горчица

нхз. Альтернативной культуры подсолнечника могла бы быть горчица,   которая дает возможность увеличить производство растительного масла без ухудшения состояния почв. Вдобавок, динамика рынка горчицы свидетельствует о повышении спроса на нее на протяжении последних лет. 

     Возделывают два вида горчицы: сизую или сарептскую– Вrassica juncea Czern, и белую–Sinapis alba L.    Семейство Капустные –Brassicaseae. Однолетние масличные растения. 

     Семена горчицы используют для получения масла, а жмых, имеющий большое количество полезных веществ, подвергают дальнейшей обработке и получают горчичный порошок для питания и медицинских целей. Используют его для изготовления горчичников, лечебных ванн при простудных заболеваниях.

      В семенах горчицы сизой содержится 35-47, белой – 30-40% жирного масла, которое может использоваться в консервной,  кондитерской промышленности,  в выработке маргарина, при хлебопечении, изготовлении мыла и в фармацевтике.  

      Горчица белая – прекрасная медоносная культура, дающая до 100 кг меда с гектара, горчичный мед имеет бледно-желтый цвет, очень ароматный и вкусный.  

     Одно из важных достоинств горчицы  – ее роль в севообороте.

 

 

Морфология

Горчица сизая  — довольно высокое растение (до 1,5 м), с ветвистыми отростками, имеет стержневую корневую систему,  проникающую на глубину до 2м.  Листочки шаровидные внизу и сидячие, короткочерёшковые, продолговатые вверху.    Ярко-желтые цветки, собранные в  соцветия в виде кисти. После цветения образуются бугорчатые стручки до 3—5 см длиной с шилообразным носиком, наполненные шаровидными семенами    красновато-бурого, темно-бурого цвета. При созревании плоды растрескиваются. Масса 1000 семян 2…4г.

Горчица белая – однолетнее  травянистое растение с глубокой корневой системой и большой зеленой массой, высотой 30...80 см. Цветки желтые с сильным медовым запахом, собраны в кисти по 25...100 штук. Плод горчицы белой – 5...6-семянной стручок с длинным мечевидным носиком. Покрыт жесткими волосками, созревший стручок не растрескивается. Семена шаровидные, бледно-желтые, масса 1000 семян 5...6 г.

Биология

 

Горчица   не привередливая к условиям окружающей среды  Корневая система способна усваивать питательные вещества из тяжелорастворимых форм калия и фосфора, поэтому может расти на низко плодородных почвах со слабокислой реакцией. 

       Горчица сизая не требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 2-3 °С. Всходы переносят заморозки до -5°С. Отличается высокой засухоустойчивостью. Предпочитает среднесвязанные черноземные и каштановые почвы . Не пригодны для нее тяжелые, заплывающие и солонцовые почвы. Вегетационный период 70-100 дней.

     Горчица белая – культура влаголюбивая и холодостойкая, начинает прорастать  при температуре 1-2°С.Всходы переносят  заморозки до -6°С.  Растение длинного дня, поэтому на севере зацветает раньше, отличается коротким вегетационным периодом (45...60 дней до фазы массового цветения и 80...90 дней до полного созревания семян).

Сорта: горчицы сизой  ВНИИМК 11, Заря, Неосыпающаяся 2, Рушена,   которые занесены  в Реестр сортов  Казахстана. 

Особенности технологии возделывания.   Наилучшими предшественниками для горчицы  являются зерновые, зернобобовые и пропашные культуры,  все виды  паров. Не рекомендуется сеять после подсолнечника.

Основная обработка почвы  зависит от предшественника, но она всегда должна быть направлена на накопление влаги, уничтожение сорняков, создание выровненного и влажного верхнего слоя почвы для обеспечения дружных быстрых всходов. Основная обработка почвы предусматривает глубокую обработку   в оптимальные сроки на глубину 22-25 см.

Предпосевную обработку начинают с наступлением физиологической спелости почвы. Она состоит из боронования на 3-4 см, предпосевной культивации на 5-6 см и прикатывания почвы для обеспечения мелкокомковатой структуры. 

Система удобрений. Горчица   требовательна к наличию в почве питательных веществ. На формирование 1 т семян она потребляет 55-60 кг азота, 25-30 фосфора и 25-35 кг калия.

Горчица  нуждается в раннем сроке сева. Наилучшие условия для получения дружных всходов — прогревание почвы до 8...10°С. А еще у раннего срока сева есть такие преимущества: 

- невысокие плюсовые температуры и влажный верхний слой почвы содействуют формированию мощной корневой системы и листовой розетки, что повышает конкурентоспособность культуры относительно сорняков;

          - горчица - растение длинного дня, поэтому в случае позднего высева она быстрее проходит все фазы роста и развития, которое отрицательно отражается на урожайности; 

- ранний сев способствует уменьшению вредности крестоцветных блошек.

Наилучшим способом сева горчицы является обычный рядовой с шириной междурядий 15 см. Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы, влажности и, в среднем, составляет 2-4 см. Норма высева - 1,5-2,5 млн. всхожих семян на гектар. Для сева применяют сеялки СЗТ-3.6,   и прочие, которые дают возможность придерживаться заданной нормы высева. 

 Уход за посевами горчицы   включает комплекс мероприятий, которые создают оптимальные условия для роста и развития растений. Прежде всего,  нужно проводить послепосевное прикатывание. Со временем важное значение приобретает борьба с сорняками. против злаковых сорняков Фенова экстра, против двудольных  Лантрел .

Уборка. Культуру можно убирать как прямым комбайнированием, так и раздельно. Прямое комбайнирование проводят на чистых от сорняков посевах при влажности семян 12-15%. В случае раздельной уборки посевы скашивают у валки при влажности семян 25-30%, высота среза 20-25 см.

 


01.03.2016; 18:50
хиты: 2
рейтинг:0
Профессии и Прикладные науки
сельское хозяйство
агрономия
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2024. All Rights Reserved. помощь