1. Оксид углерода.
В отапливаемых помещениях для животных окись углерода может появляться при газовом обогреве, а также в результате плохого отопительного устройства. Механизм токсического действие заключается в том, что СО вытесняет кислород гемоглобина, образуя карбоксигемоглобин, стойкое химическое соединение (HbCO). В результате нарушается снабжение тканей кислородом, возникает аноксемия, снижаются окислительные процессы в организме и накапливаются недоокисленные продукты обмена. Через 0,5-10 минут после вдыхания окиси углерода концентрации 0,4-0,5% (0,4-0,5 мл/л воздуха) животные погибают. Предельно допустимая норма СО в помещении составляет 0,002 мг/л, или 2мг/м3.
Способы определения вреднодействующих газов :
-Прибор УГ1 и УГ2,Титрометрический (лабораторный) способ
- СО: Угарный газ нельзя определить на прямую, так как он содержится в малых количествах. Поэтому его необходимо перевести в углекислый газ при помощи ангидрида I2O5.
2. Оценка доброкачественности грубых кормов.
1. Оперделение влажности
Нарезаем по 1 см 10-15 грамм корма. Затем в сушильый шкаф при темп 130-140 гр на 40-50 мин. Взвешиваем повторно и по разнице опред влажность.
2. Обращ внимание на ботанический состав. Необх иск яд раст-я.Отбираем пробу из разных мест тюка не менее 5 кг. Завторач в бумаг и помещ в коробку,отправляем в лабораторию.
Время укоса. Наиболее ценное сено 1 укоса,т.к в нем много витаминов .Сено первого укоса светло-зеленое, будут частички цветочков. Второго укоса жесче, желтого цвета и является менее качественным.
4.Наличие механических примесей(просеиваем)
5.Наличие грибковых стр-р.
Особенно то касается соломы, т.к она внутри пустая и там мб почва, которая явл источником грибкового загрязнения.
6. Наличие поваренной соли (как опред хлоридов по Мору(AgNo3)
7.наличие песка(в муфельной печи)
3. Гигиена откорма свиней.
1 фаза 40-80 кг
2 фаза 75-110 кг
Мелко и крупногруппове клетки 0.6м2 на голову
При откорме свиней ставится задача получить от животных максимальный привес в короткие сроки при наименьшем расходовании кормов на единицу продукции.Различают откорм свиней: мясной, беконный и до жирных кондиций.
Группы свиней, отобранные для откорма, размещают в свинарниках-откормочниках, отвечающих требованиям зоогигиены и нормам площади логова на одну голову. Температуру в этих помещениях в первый период откорма поддерживают 16—22 и во второй — 12—16, а относительную влажность воздуха не выше 75%. В период откорма-моционом свиньи обычно не пользуются; в это время их содержат в помещениях меньшей освещенности по сравнению с репродуктивным поголовьем и поросятами-отъемышами.
При мясном откорме свиней используют сенную муку, комбинированный силос, зеленую траву (или пасту), картофель, сахарную свеклу, морковь, бахчевые культуры. Потребность свиней в витаминах обеспечивается включением в рацион травяной муки из бобовых трав, комбинированного силоса, зеленой травы (летом) и кормовых витаминных препаратов.
К улучшающим качество бекона кормам относят ячмень, горох, просо, картофель и траву бобовых. Такие корма, как жмых, кукуруза, рыбные отходы, меласса, отруби и овес, ухудшают качество бекона, поэтому их используют в количестве не свыше 30% по питательности, а к концу откорма исключают из рациона совсем.
В начале откорма свиней до жирных кондиций используют в больших количествах объемистые корма (силос, траву, отходы пищевой промышленности, зерновые отходы и др.). В дальнейшем количество этих кормов в рационе сокращают до 70—80% (по питательности), а концентрированных увеличивают.
Картофель скармливают в вареном или запаренном и мятом виде, корнеплоды — измельченными, а сено — в виде муки, которую перед скармливанием запаривают. Кормят свиней в свинарниках или в специальных отделениях («столовых») и на выгульных двориках. В первый период свиньи корм получают 3 раза в сутки, а во второй — два.
