Товарная биржа- это постоянно действующий рынок, на котором без предъявления совершают сделки купли-продажи однородных и взаимозаменяемых товаров. Более 90 % биржевой торговли осуществляет американские, английские и японские биржи. Сделки совершают биржевые брокеры в ходе торгов. ББ - это представители учреждений – членов биржи или биржевые посредники, а так же независимые брокеры. Преимущество биржевой торговли состоит в возможности хеджирования ( страхования цены), это обеспечивает высокую эффективность биржевой торговли. Цену сделки определяют по итогам торгов на бирже.