ТРИХИНЕЛЛА

(Trichinella spiralis)

     Небольшой паразит, трихинелла самка длиной 3–4 мм, самец – 1,4–1,6 мм. Трихинелла наряду с человеком поражает свиней, крыс, кошек, собак и других млекопитающих. 
     Половозрелые черви обитают в нижнем отделе топкой кишки, а личиночная форма – мышечные трихинеллы – в поперечнополосатых мышцах; чаше их можно обнаружить в мышцах диафрагмы и межреберных мышцах. 
     У больных тяжелой формой трихинеллеза наблюдаются боли в мышцах, повышение температуры; изменяется картина крови. В некоторых случаях трихинеллез может привести к смерти человека. 
     Тело взрослого паразита вытянутое, равномерно суживающееся к переднему концу. Пищеварительная система начинается ротовым отверстием (без губ), которое ведет в пищевод, впадающий в среднюю кишку; последняя переходит в заднюю часть кишечника, открывающегося анальным отверстием на заднем конце тела.
     Кровеносная и дыхательная системы отсутствуют. Трихинеллы раздельнополы. Половые органы самок и самцов непарные, имеют строение извитых трубок. Половое отверстие самок открывается в передней трети тела.
     Цикл развития. Трихинеллы проходят все стадии развития в организме одного хозяина, не выходя во внешнюю среду. В тонком отделе кишечника происходит оплодотворение взрослых червей, после чего самцы вскоре погибают. Оплодотворенные самки пробуравливают головным концом слизистую стенку кишечника, где они выделяют не яйца, а рождают живых юных трихинелл. 
     Продолжительность жизни самок в кишечнике достигает 1,5–2 месяцев, за это время каждая самка может дать потомство до 2000 юных трихинелл. Новорожденные трихинеллы с током лимфы попадают в кровеносную систему и разносятся с кровью по всему организму. Молодые трихинеллы задерживаются чаще всего в поперечнополосатой мускулатуре, здесь на 9–10-й день они проникают внутрь мышечных волокон. В мышцах трихинеллы вскоре принимают спиральную, изогнутую форму, вокруг них образуется капсула, и примерно через 6 месяцев начинается обызвествление капсулы.
     Организм, в котором обитают трихинеллы, является одновременно и основным хозяином (паразитируют взрослые черви), и промежуточным (развиваются личиночные стадии – мышечные трихинеллы). Мышечные трихинеллы, заключенные в капсулах, остаются живыми и способны вызывать инвазию в течение многих лет. 
     Для дальнейшего развития в половозрелую форму необходимо, чтобы инкапсулированные трихинеллы вместе с тканью животного попали в кишечник любого из перечисленных выше хозяев, в том числе и человека. 
     В кишечнике капсула под действием желудочного сока растворяется и трихинелла к кокну вторых суток превращается в половозрелую форму. 
     3аражение. Человек заражается трихинеллезом при употреблении в пищу в основном свиного мяса, пораженного мышечными трихинеллами. Свиньи заражаются трихинеллезом, поедая трупы трихинеллезных крыс, собак, кошек или остатки зараженного свиного мяса. 
     Диагностика. При исследовании туш различных животных (свиней, кабанов, медведей) на трихинеллез используется метод трихиноскопии, который заключается в том, что из ножек диафрагмы берут кусочки ткани (пробы). Из каждой пробы делают ряд тонких срезов и, помещая их в специальный прибор – два толстых стекла (компрессориум), сжимают их и подвергают тщательной микроскопии. Для диагностирования мышечного трихинеллеза у человека хирург вырезает кусочек ткани из двуглавой или икроножной мышцы близ сухожилия и помещают в 3% раствор формалина. На предметном стекле в 50% растворе глицерина кусочек ткани расщепляют препаровальными иглами на тончайшие волокна. Расщепленные волокна сдавливают двумя предметными стеклами и рассматривают под микроскопом при малом увеличении и в затемненном поле зрения. Такое исследование может быть эффективным не ранее чем на 8-й день заболевания, так как к этому времени трихинеллы, достигшие мышц, находятся в виде свернутых спиралей и покрыты уже капсулой. В начале заболевания юные трихинеллы еще находятся в мышцах без капсул и их трудно обнаружить. Для диагностики трихинеллеза применяют серологические методы. 
     Профилактика. Не употреблять в пищу сырое или непроваренное мясо животных, особенно продукты из свиного мяса, не прошедшие ветеринарно-санитарного исследования на трихинеллез. Инкапсулированные трихинеллы сохраняют жизнеспособность при недостаточном прожаривании или варке зараженного мяса; при солении и копчении они погибают лишь в поверхностных слоях мяса.