Цветок - видоизмененный спороносный побег - эвантиевая или стробиллярная теория. Цветок - укороченный и сильно ограниченный в росте спороносный побег, в котором мегаспорофиллы превращены в плодолистики, а микроспорофиллы - в тычинки; цветок служит для образования спор и гамет, для полового процесса, после которого образуется семя и плод.
Цветок - видоизмененное соцветие, а все части цветка - сросшиеся простые цветки – псевдантиевая теория.
Части цветка:
-цветоножка - стеблевая часть цветка;
-цветоложе - расширенная часть цветоножки, к которой прикрепляются все другие части. Может быть плоским, выпуклым, вогнутым и т.д., а также дискообразные, блюдцеобразные, конические.
- Calyx - чашелистики - наружная часть околоцветника - чашечка; может быть цветной, зеленой; свободнолистной или сростнолистной. Чашелистики по форме могут быть шиловидными, ланцетовидными. Двойной круг чашелистиков образует подчашие.
- Cоrolla - лепестки - составляют венчик, как правило окрашены. Могут быть свободными и сросшимися, разнообразной формы и величины. Чашелистики и лепестки образуют двойной околоцветник. Если в цветке имеются только чашелистики или только лепестки – околоцветник простой - Perigonium. Околоцветник служит: 1) покровом для спорофиллов, 2) для привлечения насекомых.
Внутрь от околоцветника на цветоложе расположены тычинки - Androceum - и пестики - Gineceum.
Тычинки – микроспорофиллы, состоят из тычиночной нити и пыльника. Редуцированные тычинки (без пыльников) - стаминодии. Пыльник состоит из двух половинок, разделенных связником, в каждой имеется по два гнезда, где созревает пыльца. Число тычинок различно - от одной до нескольких десятков. Могут быть свободные и
сросшиеся, поэтому андроцей может быть однобратственным, двубратственным, многобратственным.
Внутренний участок цветоложа занят гинецеем, т.е. совокупностью мегаспорофиллов (или карпелл), образующих пестик (один или несколько).
Состоит из завязи (нижняя расширенная часть), столбика и рыльца. Столбик может отсутствовать - рыльце сидячее. Форма рыльца разнообразна: головчатое (слива, черешня, вишня); двухлопастное (валериана); трехлопастное (колокольчик); звездчатое и т.д.
Пестик образуется в результате срастания мегаспорофиллов, на внутренней стороне их развиваются семяпочки.
Завязь по положению на цветоложе бывает верхняя (цветок подпестичный), средняя или полунижняя (до половины срастается с цветоложем), нижняя – все части цветка расположены над завязью (цветок надпестичный).