Биологически активные вещества растений содержатся в том или ином количестве во всех частях растительного организма. Однако в наибольшей степени они могут накапливаться избирательно в определенных частях: корнях, стеблях (или их видоизменениях - корневищах), листьях, плодах, семенах, цветках. Поэтому целесообразно заготавливать именно эти части растений.
•Почки собирают в конце зимы или рано весной
•Кору - во время сокодвижения, до распускания листьев
•Листья - в фазу бутонизации – цветения
•Цветки - в начале или при полном цветении
•Травы - во время цветения, иногда в начале (череда, полынь горькая, ландыш) или в конце (горицвет весенний), или в период плодоношения (багульник болотный)
•Плоды, семена собирают обычно зрелыми
•Подземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы) заготавливают обычно осенью, реже весной до начала вегетации
•Сроки хранения: травы, цветки, листья – до 2-3 лет; коры, корневища – до 4 лет.
Сушка ЛРС
До влажности 10-15 (20)%
До влажности 10-15 (20)%
Без искусственного нагревания:
• а) воздушно-теневая – под навесами, в сараях, сушилках, на чердаках
• б) солнечная, под открытым небом – для коры, корней, корневищ (особенно «показана» для сырья, содержащего дубильные в-ва).
• Листья, цветки и травы сушат только в тени.
С искусственным нагревом, или тепловая (обеспечивает быстрое обезвоживание сырья).
• а) конвективная
• б) радиационная
•(с помощью инфракрасных лучей)
• в) с помощью СВЧ-печей
Режимы сушки сырья
•. сырье, содержащее эфирные масла, сушат при t0= 30-350 (400) довольно толстым слоем 10-15 см, чтобы снизить испарение эфирного масла.
•2. сырье, содержащее гликозиды – при t0= 50-600
•3. сырье, содержащее алкалоиды – при t0 до 500
•4. сырье, содержащее аскорбиновую кислоту – при t0= 80-900
•
•При всех методах сушки сырье (кроме эфиро-масличного), аккуратно переворачивают, не измельчая.
• Некоторые виды сырья сушат по индивидуальным режимам (плоды боярышника, корни женьшеня, трава ландыша майского).
Хранение
Ядовитое сырье (список А) и сильнодействующее (список Б) хранят в отдельном помещении с металлическими решетками и дверью, в сейфах под замком, в комнатах, оборудованных сигнализацией
Сроки годности сырья определяют одновременно с разработкой проекта 11 фармакопейной статьи. Для этого 5 серий ЛРС закладывают на хранение в стан- дартных условиях и периодически (через каждые 6 месяцев) проводят товароведче- ский анализ образцов на их соответствие требованиям нормативного документа. Изучают динамику изменения следующих числовых показателей в процессе хране- ния: количество действующих веществ, содержание влаги, золы, золы, нераствори- мой в 10 % растворе хлористоводородной кислоты, измельченности, органических и минеральных примесей. За срок годности сырья принимают максимальный срок, в течение которого ЛРС имеет стандартные показатели качества. С введением в действие очередных изданий ГФУ теряют силу ранее действо- вавшие монографии и фармакопейные статьи на соответствующие виды лекар- ственного растительного сырья. Стабильность ЛРС зависит от выполнения требований ГФ Х1 к процессу хранения: сырье хранят в штабелях на стеллажах в упакованном виде по требованиям, ука- занным в частной АНД; в сухом, чистом. хорошо вентилируемом, не зараженном амбарными вредителя- ми помещении, без прямого попадания солнечных лучей; по группам в изолированных помещениях хранят: ядовитое и сильнодействую- щее сырье, эфиромасличное ЛРС, плоды и семена; сырье ежегодно перекладывают и осматривают; помещение и стеллажи ежегодно дезинфицируют. На стабильность ЛРС влияют следующие факторы: внешние, связанные с условиями хранения, – влажность, температура, сол- нечная радиация, внутренние – физико-химические процессы, протекающие в ЛРС, на ско- рость которых влияют условия хранения и измельченность сырья. С введением в действие очередных изданий ГФУ теряют силу ранее действо- вавшие монографии и фармакопейные статьи на соответствующие виды лекар- ственного растительного сырья.
