Надотряд акулы(отряды:плащеносцеобразные,многожаберниковообразные,разнозубообразные,ламнообразные,пилозубые,катранообразные,пилоносообразные,морские ангелы):Тело удлиненное,торпедообразное.Мощный хвостовой стебель заканчивается большим гетероцельным хвостовым плавником.Жаберные щели расположены по бокам головы.На челюстях обычно расположено большое число мощных острых зубов хватательно-режущего типа. скаты(отряды:пилырыбы,рохлеобразные,ромбообразные,орлякообразные,гнюсообразные): тело уплощено в спинно-брюшном направлении.У многих форм хвостовой стебель развит слабо,а лопасть хвостового плавника может редуцироваться.Грудные плавники сильно увеличены, с широкими основаниями.5 пар жаберных щелей расположены на брюшной стороне.Зубы обычно имеют вид невысоких призм,плотно прилегающих друг к другу и образубщих мощную»терку»
Акулы и скаты являются хищниками, объектами питания которых, в зависимости от вида, могут быть мелкие ракообразные, рыбы, кальмары и даже крупные млекопитающие. Среди этих животных немало опасных для человека, например,белая акула, голубая, песчаная, акула-молот и др... У некоторых скатов есть органы,вырабатывающие электричество (электрический скат), и ядовитые шипы (морской кот). Эти органы обеспечивают скатам защиту от врагов, но могут быть и опасны для человека. Многие акулы и скаты имеют промысловое значение, их мясо употребляют в пищу, но особенно ценится печень, плавники и кожа (шагрень).
Акулы и скаты в большинстве обитатели морских вод, однако, есть и пресноводные виды. Наиболее широкое распространение хрящевые рыбы получили в тропических водах. Подавляющее большинство скатов – это бентосные виды, обитающие на дне водоема, тогда как такой образ жизни присущ только некоторым видам акул (кошачьи, акулы-няньки). Некоторые скаты и практически все акулы – пелагические (обитающие в толще воды открытого океана) и неритические (обитающие в прибрежных зонах материков и островов) виды.
