Покровы кутикула эндо и экзо. Экзо пропитана дубильными в-вами, очень прочная, во время линьки экзо сбрасывается, а эндо растворяется
Нервная система пара подглоточных и надглоточных узлов. Окологлоточное нервное кольцо, брюшная цепочка. Органы чувств – осязательные щетинки, органы химического раздражения и глаза простые и сложные.
Двигательная система. С помощью конечностей у планктонных антенн или ног, у бентосных ходильные ноги.
Кровеносная система. Незмкнутая, у высших раков на спине мешковидное сердце, с отверстиями, через которые кровь засасывается из полости тела, у низших раков нет сосоудов, у некоторых даже сердца. Кровь движется за счет мышц.
Дыхательная система. У большинства жабры, придатки имеющие различную форму. У многих жабер нет. Дахнией всей поверхностью тела. У других с помощью. Воздухоносныех трубочек - трахей.
Органы выделения. Парные железвы лежашие в головном отделе –видоизмененные метанефридии. Открываются в основание антенн или нижних челюстей.
Пищеварительная. Передний, средний, задний отдел. Желоудол разделен на 2 отдела. Жеватиельный и пилорический.
Размножение. Большинство раздельно полые. Есть половой диморфизм. Унекототрых групп низшии раков распространент партеногенез. Развитие с превращениеми, но есть и без
Низшие раки – жабронорг, артемия, циклоп ,морская уточка
Высшие арки – мизиды, мокрицы, бокоплав и рак отшельник.
Пища длля многих животных. Крупыне раки – питания для млекопитающих и человека. Многие – промежуточнеы хозяева паразитов домашних и диких животных, человека.
