Смушки – это шкуры ягнят от смушковых пород, волосяной покров которых в виде завитков. Они высоко ценятся и используются для пошива шуб, пальто, папах для военных, манто, ворота и т.д. Лучшие смушки получают от ягнят каракульской породы. Для получения смушек убивают ягнят в возрасте 1-3 дней. Смушки с переросшими волосами называют якобаб, они не ценятся, а смушки с каракульских эмбрионов называются каракульча. По цвету смушек различают: черный – араби, серый – ширази, коричневый – камбар, розовый – гулигаз, золотистый – алтын, серебристый – сур. Наиболее ценятся смушки интенсивного черного цвета. Серый цвет – смесь белых и черных шерстинок, розовый цвет – смесь белых и коричневых шерстинок, сур – зональное расположение пигмента и разные окраски шерстинок. Смушки белого цвета ценятся за счет возможности окрашивать их в другие цвета. Форма завитков: бобовидные, кольчатые, полукольчатые, горошковидные, штопоровидные, улиткообразные.
Овчина – это кожа с шерстным покровом снятая с убитой овцы. Шкурка – это овчина, выделанная технологическим способом. Овчины в зависимости от породы овец делятся: шубные, меховые, кожевенные. Из шубных овчин изготавливают полушубки, тулупы (романовская порода овец). Из меховых овчин – шапки, воротники, мутоновые шубы, манто (от тонкорунных и полутонкорунных пород и цигайских пород овец). Кожевенные овчины не пригодны для изготовления шуб. Лучшая овчина – когда 50-55% шерсти пух, не сваливается, изделия легкие и теплые.