Наряду с зелеными пигментами в хлоропластах и хроматофорах содержатся пигменты, относящиеся к группе каротиноидов.
Каротиноиды — жирорастворимые пигменты желтого, оранжевого, красного цвета — присутствуют в хлоропластах всех растений. Каротиноиды содержатся во всех высших растениях и у многих микроорганизмов. Это самые распространенные пигменты с разнообразными функциями. Физиологическая роль.Каротиноиды — обязательные компоненты пигментных систем всех фотосинтезирующих организмов. Они выполняют ряд функций, главные из которых: 1) участие в поглощении света в качестве дополнительных пигментов, 2) защита молекул хлорофиллов от необратимого фотоокисления, 3) принимают участие в процессе фотосинтеза, так как присутствуют в хлоропластах, 4) участвует в процессе разложения воды и выделения кислорода при фотосинтезе.5) каротиноиды обусловливают цвет лепестков и плодов у некоторых растений6) каротиноиды играют определенную роль в половом процессе у растений. Важное значение каротиноидов как дополнительных пигментов, поглощающих свет в сине-фиолетовой и синей частях спектра на поверхностях Земли.Фикобилины — красные и синие пигменты, содержащиеся у цианобактерий и некоторых водорослей. Исследования показали, что красные водоросли и цианобактерий наряду с хлорофиллом А содержат фикобилины.Физиологическая роль.1) максимумы поглощения света у фикобилинов находятся между двумя максимумами поглощения у хлорофилла: в оранжевой, желтой и зеленой частях спектр.2) Фикобилины выполняют у водорослей функции светособирающего комплекса.
