Строение растительной клетки: 1.Клеточная оболочка (целлюлоза) 2.Протопласт – внутреннее содержимое клетки 3.Вакуольвнутри протопласта -> клеточный сок 4.Цитоплазма (ЦП)
Строение цитоплазмы - ядро с ядрышком – пластиды – митохондрии – микротрубочки – рибосомы - Аппарат Гольджи - лизосомы
- ЭПС - микротельца (пероксисомы, олеосомы, гликсисомы)
Основные функции: Ядро с ядрышком – хранение и передача наследственной информации Митохондрии – преобразование энергии в АТФ (силовая/энергетическая станция в клетке) Лизосомы – расщепление и нейтрализация ненужных клетке веществ
Аппарат Гольджи – совокупность мешковидных мембран. Образует пузырьки, заполненные ферментами – лизосомами.Рибосомы – состоят из двух субъединиц. Отвечают за синтез белка ЭПС: гладкая ЭПС – транспорт ; шероховатая ЭПС – синтез белка. Вакуоли – концентрируются запасы витаминов, солей и минеральных веществ.Хлоропласты: пластиды зелен цвета-фотосинтез; хромопласты красно-оранжевые придают цвет плодам и цветкам; лейкопласты бесцветные запасающая функция. Синтезируют крахмал, образуют белки, липиды.Микротельца: 1.Пероксисомы(пероксидазы)-разрушение Н2О2; 2. Глиоксиомы- расщипление жиров. 3.Сферосомы-накопление жира. 4.парамуральные- построение веществ. 5.олеосомы-накопление масла Микротрубочки и микрофиламенты- скелет. Состоит из белка актина; турбулин. Движение цитоплазмы, каркас
Цитоплазма имеет 3 слоя: 1) Плазмалемма- слой который прилегает к клеточной оболчке (наружная клеточная мембрана) – очень эластичная пленка, хорошо смачивается водой и быстро восстанавливает целостность после повреждения
2) Мезоплазама(гиалоплазма) –средняя наиболее мощная часть цитоплазмы, в кторой располагаются все органеллы.
3) Тонопласт –внутренная часть ЦП, окружающая вакуоль
Плазмалемма отличается от тонопласта более высокой проницаемостью вещества. Тонопласт более плотный липидный слой. Мезоплазма(гиаплазма) -жидкая часть.
Плазмолемма и тонопласт построены по типу мембраны.
Мембрана-это пленка, построенная из липидов и белков. Модели строения мембран:
1. Бутербродная. 1935 г Даниэль и Даусон. которая говорит о том, что в основе мембраны лежит липидный бислой, по обеим сторонам от которого находятся сплошные слои белков, внутри бислоя ничего нет.Белки липиды белки.
2. Жидко-мозаичная. 1972г. Сингер и Николсон. В рамках этой модели мембрана представляется как текучий фосфолипидный бислой, в который погружены свободно диффундирующие белки, образующие в нем своего рода мозаику. Белки двигаются в мембране.Молекулы белков не образуют сплошного слоя, погружены в липиды.
Интегральные- полностью пронизывают липидный слой.
Поверхностные- белок находится на поверхности.
Полуинтегральные- пронизывает липидный слой наполовину.
3. Белково-кристаллическая. Модель липопротеинового коврика. Мембраны образованы переплетением липидных белковых молекул, объединяющиеся между собой на основе гидрофильно-гидрофобных взаимодействий.
Функции мембран: барьерная, транспортаная-из клетку через мембрану проходят в-ва, рецепторная — некоторые белки, находящиеся в мембране, являются рецепторами, ферментативная — мембранные белки нередко являются ферментами, механическая, энергетическая.
