Договор контрактации – это договор о поставке сельхозпродукции. Одна сторона (производитель) обязуется поставлять выращенную продукцию другой стороне (заготовителю) для заготовки, переработки, продажи продукции, а заготовитель – оплатить. Правила аналогичны правилам договора стандартной поставки в целом. В качестве продавца выступает фермерское хозяйство или коммерческая организация, осуществляющая сельскую предпринимательскую деятельность, а заготовителя – предприниматель, имеющий необходимые реквизиты. Договор обычно заключается на будущее время.
Производитель отвечает только при наличии вины. По умолчанию изготовитель сам вывозит продукцию, может забрать отходы, если такое предусмотрено в договоре.