Реакции замещения характерны для всех классов органических соединений. Замещаться могут атомы водорода или атомы любого другого элемента, кроме углерода.
Реакции присоединения характерны для соединений с кратными связями, которые могут быть между атомами углерода, углерода и кислорода, углерода и азота и т.д., а также для соединений, содержащих атомы со свободными электронными парами или вакантными орбиталями.
К реакциям отщепления (элиминирования )способны соединения, содержащие
электроотрицательные группировки. Легко отщепляются такие вещества, как вода, галогеноводороды, аммиак.
К реакциям изомеризации без изменения углеродного скелета особенно склонны непредельные соединения и их производные.