Капсула, жгутики, пили бактерий.

КАПСУЛА. Капсула – это слизистое образование, обволакивающее клетку бактерии.

В зависимости от толщины, различают:

• Микрокапсулы – они толщиной менее 0,2 мкм, видимы лишь только под электронным микроскопом.
• Макрокапсулы – толщиной более 0,2 мкм (до 10 мкм), видны в световом микроскопе.
• Слизистый слой – во много раз толще клетки бактерии.

По строению капсулы различают:

• Нормального строения (окружают равномерным слоем клеточную стенку).
• Содержащие поперечно-полосатые фибриллы из нитей целлюлозы.
• Сложные капсулы (состоят из участков полисахаридов и полипептидов).
• Прерывистые капсулы (окружают неравномерным слоем клеточную стенку).

Химический состав капсулы: она на 98 % состоит из воды.

По химическому составу капсулы разделяют на: • Капсулы полисахаридной природы. • Капсулы, состоящие из полипептидов и полисахаридов.

Функции капсулы:

1. Защитная (предохраняет клетку от механических повреждений, высыхания, токсинов, бактериофагов, фагоцитоза, высокой концентрации кислорода).
2. Создает дополнительный осмотический барьер.
3. Для некоторых бактерий является источником запасных питательных веществ (азотобактера).
4. Для слипания клеток (зооглеи).

ЖГУТИКИ. Жгутики – это поверхностные структуры, служащие для движения бактерии.

В зависимости от количества и мест локализации различают:

• Монотрихи – имеют 1 жгутик.
• Лофотрихи – имеют пучок жгутиков на одном конце клетки.
• Амфитрихи – имеют 1 жгутик или пучок жгутиков на обоих полюсах клетки.
• Перитрихи – имеют несколько жгутиков по всей поверхности.
• Латеротрихи – имеют жгутики только на одной стороне.
• Атрихи – не имеют жгутиков.

Строение жгутиков:

• Спиральная жгутиковая нить – присоединяется к крючку, имеет постоянную толщину.
• Крючек – изогнутый белковый цилиндр. У некоторых бактерий крючек может состоять из центрального цилиндра и чехла.
• Базальное тельце – состоит из центрального стержня, вставленного в систему колец (внешняя и внутренняя пара колец).

Химический состав жгутиков: они на 98% состоят из белка (флагеллина).

Механизм жвижения жгутиков: они представляют собой левозакрученную спираль и вращаются против часовой стрелки (при этом клетка движется поступательно).

Функции жгутиков: дают возможность бактериям перемещаться в жидкой среде в поисках более благоприятных условий.

Жгутики типичны для палочковидных и извитых форм бактерий. Лишь только в единичных случаях встречаются у кокков.

ПИЛИ (ФИМБРИИ). Различают: фимбрии общего типа и половые фимбрии.

Фимбрии общего типа – это прямые полые цилиндры, отходящие от цитоплазматической мембраны (ЦПМ).

Отличие фимбрий от жгутиков: они не выполняют функцию движения, короче, толще, не согнуты штопорообразно.

Строение фимбрий: состоят из белка – пилина.

Функции фимбрий общего типа:

1. Прикрепление бактерии к поверхности субстрата.
2. Прикрепление бактерии к слизистым оболочкам (например, кишечной палочки к эпителию кишечника).
3. Защита от паразитов (есть бактерии-паразиты).
4. Скрепляют клетки между собой (зооглеи).

Половые фимбрии – это прямые полые цилиндры, имеющиеся у мужских клеток бактерий и служащие для конъюгации.

Строение фимбрий: состоят из белка – пилина.

Функции. Половые фибрии образуются у мужских клеток бактерий (доноров) благодаря наличию полового фактора (находится в плазмидах). Они необходимы для прикрепления мужской клетки к женской клетки (реципиентов) и введения ей ДНК. Такой процесс называется конъюгацией (половой процесс). Она служит не для размножения, а для передачи новых генетических признаков (устойчивость к антибиотикам).