Биологические методы условно можно разделить на две группы: методы исследования биологических свойств объектов и собственно биологические методы, основанные на использовании биологических систем в качестве детекторов.
Биологические свойства присущи только объектам биологической природы и их исследование возможно только с помощью биологических систем. Например, запах анализируется с помощью обонятельных рецепторов, вкус – с помощью вкусовых и т.д.
В то же время биологические системы в качестве детекторов можно использовать для анализа веществ разной природы: определяющих индивидуальный запах человека, наркотиков, нефти и других. С помощью биологических методов удается определить некоторые вещества в чрезвычайно малых концентрациях, часто с поразительно высокой селективностью.
Принцип биологических методов анализа сводится к контролю реакции биологической системы (клеток, бактерий, растений и животных) на определяемый следовый компонент.
Органолептические методы предварительного исследования объектов судебной экспертизы относятся к биологическим методам, в которых в качестве детекторов используются обонятельные, вкусовые, зрительные и тактильные рецепторы человека.
Очень чувствительным детектором пахучих веществ является нос человека. Наряду с определением цвета, запах является одним из дифференцирующих признаков многих объектов судебной экспертизы (например, нефтепродуктов и горюче смазочных веществ).
Органолептическое определение вкуса объектов судебной экспертизы, хотя и имеет большое значение для их дифференциации (например, спиртных напитков), не применяют при исследовании, во избежание возможного случайного отравления.
Собственно биологическими методами, основанными на изучении биологических свойств объектов с помощью биологических систем, являются иммунологические методы, методы молекулярно-генетического или ДНК-анализа и биологические биосенсорные методы, которые все более широко используются в науке и судебной экспертизе.
Методы ДНК-анализа и биосенсорный ольфакторный метод в настоящее время являются единственными, позволяющими идентифицировать человека по его следам биологической природы: ДНК-анализ клеточных структур, ольфакторный метод исследования следов крови и пота.
