Т. к. степень окисления серы в сернистой кислоте +4, то она является сильным восстановителем (SO32- переходят в SO42- ), может проявлять свойства окислителя(H2SO3+2H2S=3S+3H2O).H2SO3 + Br2 + H2O = H2SO4 + HBr (H2SO3-восстановитель, т. к. S+4 переходит в S+6). Сульфиты – сильные восстановители, переходят в сульфаты.Na2SO3 – важнейший промышленный восстанов.
Na2SO3+I2+H2O→Na2SO4+2HI.
Na2SO3+2KMnO4+2KOH→Na2SO4+H2O+2K2MnO4.
5Na2SO3+2KMnO4+3H2SO4→2MnSO4+K2SO4+5Na2SO4+3H2O
Сульфит-ион как лиганд:
Cu2SO3+SO32-→[Cu(SO3)2]3-+…
Равновесия в растворах гидросульфитов и сульфитов: SO2+H2O=SO2*H2O=H2SO3=H(+)+HSO3(-) Ka=1,3*10(-2) HSO3(-)=H(+)+SO3(-2) Ka=6,2*10(-8)