Формы: травы многолетние. КС – мочковатая. Стебель: разделен на узлы и междоузлия, вставочный стебель соломинка. Типы ветвления: корневищный, рыхло-кустовой, плотно-кустовой.Лист: простые с линейным или параллельным жилкованием.
Цветок: ↑ обоеполый Р 2+2 А 3 G (3) околоцветник над завязью. Пестик закрыт 2 пленками – ладикулами.
Соцветие: собраны в колосок(простые колоски собраны в сложный колос, в основании чешуйки 1-3), пачаток, зонтик, метелка. У мятликовых: колоски с 2 чешуйками. Плод: зерновка.
Представители: Мятликовидные: пшеница, рожь, овёс, ячмень. Бамбуковидные: бамбук. Просовидные: сахарный тростник, кукуруза, сорго, рис, просо.
