В листе хвойных, например сосны, в отличие от листа цветковых находятся эндодерма водозащитного слоя - гиподерма, а также складчатый мезофилл, клетки которого увеличивают внутреннюю ассимиляционную поверхность листа при незначительной наружной его поверхности. Листья злаков состоят из пластинки и влагалища. Пластинки линейные или узколанцетные, параллельнонервные, цельнокрайные; влагалища листьев у большей части злаков расщеплены вдоль на стороне, противоположной листовой пластинке, и имеют беловатые края, заходящие друг за друга. Листорасположение очередное; расположены листья в два ряда. Листья, как и стебли, содержат в большем или меньшем количестве кремнезем. У некоторых злаков поверхность листа опушена, так же как и стебли. Важный отличительный признак злаков – язычок и ушки, находящиеся в месте перехода влагалища в пластинку. Язычком называется полупрозрачная тонкая пленка, обхватывающая стебель и затрудняющая проникновение воды внутрь влагалища листа. Он бывает по форме короткий или длинный, острый или тупой, прямо или косо срезанный. Ушками, или крючочками, называются острые боковые беловатые выросты основания пластинки листа, обхватывающие стебель, форма их бывает или широкая, полулунная, или узкая. У некоторых злаков они отсутствуют или заменены волосками. ЗАКОН ЗАЛЕНСКОГО, закон ярусности растений, закономерность в строении листьев в зависимости от их расположения на побеге, выявленная рус. ботаником В. Р. Заленским. Заключается в следующем: чем выше на стебле расположен лист, тем меньше размеры всех входящих в его состав клеток, больше число устьиц на единицу поверхности с меньшей величиной каждой в отдельности, гуще сеть проводящих пучков, сильнее развита палисадная ткань по сравнению с листьями, находящимися у основания побега. С такими анатомич. особенностями связаны и физиологические функции виноградного растения: ассимиляция, транспирация и др. Фотосинститутетич. активность листьев, расположенных на разных ярусах виноградного побега, неодинакова в разные фазы вегетации. Выяснено, что на каждом этапе роста виноградной лозы существует определенная группа листьев, отличающихся наиболее высокой фотосинститутетической активностью и играющих важную роль в ее питании. Определенная координация ассимиляционной деятельности листьев, расположенных на различных ярусах побега, сохраняет нормальный ритм в жизнедеятельности растений.
