Основными характеристиками гипсовых вяжущих являются: сроки схватывания, тонкость помола, марка, водопотребность.
По срокам схватывания бывают: быстротвердеющие (начало схватывания - 2 мин, конец – не позднее 15 мин); нормальнотвердеющие (начало – не ранее 6 мин, конец – не позднее 30 мин); медленнотвердеющие (начало – не ранее 20 мин, конец - ).
По степени помола различают: грубого, среднего, тонкого помола с минимальным остатком на сите 002 не более 23, 14, 2% соответственно.
Марка гипсовых вяжущих характеризуется пределом прочности при растяжении и сжатии половинок балочек размером 4*4*16 см в возрасте 2 ч, изготовленных из теста нормальной густоты. Марки бывают Г2-Г7, Г10, Г13, Г16, Г19, Г22, Г25.
Нормальная густота определяется количеством воды, при котором тесто будет иметь расплыв 150 мм на приборе Суттарда. Для β-гипса 60-80%, для α-гипса 40-45%.
Применение. Вследствие высокой пористости изделия из гипса имеют низкую теплопроводность. В отличие от ряда других вяжущих гипс увеличивается в объеме на 1%, что является ценным свойством при изготовлении деталей отливкой в формы. Гипсовые вяжущие не являются водостойкими, поэтому применяют их в сухих помещениях или защищают от воздействия оксидов.
К высокообжиговым гипсовым вяжущим относятся ангидрит и высокообжиговый гипс (эстрих-гипс).
Ангидритовый цемент получают обжигом природного гипсового камня при t = 600-7000С с последующим измельчением продукта обжига совместно с добавками-катализаторами.