Эргономические свойства характеризуют удобство и комфорт эксплуатации изделия в системах "человек — среда — изделие" или "человек — изделие". К эргономическим свойствам относятся антропометрические, физиологические (гигиенические), психо-физиологические и психологические свойства.
Антропометрические свойства –способность товаров при потреблении соответствовать в наибольшей степени измеряемым характеристикам потребителя/
Психологические свойства – способность товаров обеспечивать при потреблении душевную комфортность потребителю.
Психолого-физиологические свойства – способность товаров обеспечивать соответствие психолого-физиологическим возможностям потребителя.Эти свойства комплексно удовлетворяют психологические и физиологические потребности человека.
Физиологические свойства характеризуют те особенности товаров, которые оказывают влияние на жизнедеятельность и особенности функционирования человеческого организма и/или отдельных его органов. Они удовлетворяют потребности человека в пище, тепле и пр.
Для непродовольственных товаров (одежда, обувь, посуда и др.) физиологические свойства реализуются черезгигиенические свойства.