Шкідливі реч-ни, які утв-ся в рез-ті технологічного процесу, або містяться у сировині, продуктах, напівпродуктах та сировині можуть потрапляти у повітря у вигляді пилу, газів або пари і діють негативно на організм людини. В залежності від токсичності і концентрації в повітрі вони можуть бути причиною хронічних отруєнь або професійних захворювань. За ступенем дії на організм людини шкідливі речовини ділять на 4 класи небезпеки:
- надзвичайно небезпечні
- високо небезпечні
- помірно небезпечні
- мало небезпечні
Класи небезпеки встановлюються в залежності від норми і показників.
- ГДК шкідливої реч-ни в повітрі роб зони мг/м3: 1 – менше 0,1; 2 – 0,1-1,0; 3 – 1,1-10,0; 4 – більше 10,0.
- Середня смертельна доза при введенні у шлунок мг/кг: 1 – менше 15; 2 – 15-150; 3 – 151-5000; 4 – більше 5000.
- Середня смертельна доза при нанесенні на шкіру мг/кг: 1 – менше 100; 2 – 100-500; 3 – 501-2500; 4 – більше 2500
- Середня смертельна концентрація в повітрі мг/м3: 1 – менше 500; 2 – 500-5000; 3 – 5001-50000; 4 – більше 50000.
