Индустрия туризма – комплекс отраслей, занимающихся развитием туризма и создающих условия для путешествий и отдыха. Туристская индустрия опирается на материально-техническую базу (МТБ), которая служит основой развития организованного туризма.
Материально-техническая база индустрии гостеприимства на территории предусматривает наличие следующих ресурсов – это:
- жилищный сектор (гостиницы, мотели, кемпинги, пансионы и т.д.);
- сектор общественного питания (кафе, рестораны, закусочные и т.д.);
- сектор пассажирского транспорта (воздушный, железнодорожный, водный, автомобильный), автопрокат и т.д.;
- сектор организации путешествий (туроператоры, турагентства, экскурсионные фирмы и т.д.);
- сектор развлечений;
- информационный сектор (информационная туристическая сеть);
- дополнительные услуги и сервисная система.
Классификацию объектов материально-технической базы туризма можно провести по следующим признакам: по видам предоставляемых услуг, по экономическим элементам и видам собственности объектов материально-технической
По видам предоставляемых туристам услуг различают следующие типы предприятий: обеспечивающие туристов всем комплексом услуг (туристские фирмы, имеющие собственные гостиницы, предназначенные для организации туризма (турагентства, бюро путешествий и экскурсий, бюро реализации путевок, бюро приема); предназначенные для размещения туристов, т.е. проживания и ночлега (гостиницы, турбазы и др.); предприятия питания (рестораны, бары и др.); транспортного обслуживания; объекты культурного обслуживания туристов (театры, концертные залы и т.п.); предприятия, обеспечивающие экскурсионное обслуживание (бюро путешествий и экскурсий и др.).
По экономическим элементам объекты материально-технической базы подразделяются на основные фонды и оборотные производственные фонды (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы).
Основные фонды - это совокупность материально-вещественных ценностей (в стоимостном выражении), служащих в течение длительного периода времени и утрачивающих свою стоимость по частям. Основные фонды как средство труда многократно используются в хозяйственном процессе, не изменяя при этом свою вещественно-натуральную форму.
Оборотные производственные фонды - это активы, целиком, потребляемые в одном производственном цикле и полностью переносящие свою стоимость на изготавливаемый продукт. Как правило, они не сохраняют свою натурально-вещественную форму и возвращаются хозяйствующему субъекту в денежной форме после завершения кругооборота средств. Оборотные производственные фонды состоят из предметов труда (сырье, материалы, топливо, тара и др.), средств труда (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы) со сроком службы менее года или стоимостью не более 100 минимальных размеров оплаты труда за единицу (в 1998 г.), незавершенного производства (полуфабрикаты), расходов будущих периодов.
По видам собственности объекты материально-технической базы подразделяются на собственные (принадлежащие данному туристскому хозяйствующему субъекту), арендованные этим субъектом у других хозяйствующих субъектов (например, аренда мест в муниципальных гостиницах) и арендованные у физических лиц (квартиры, комнаты).
В нашей стране значительная часть материальной базы туризма нуждается в функциональной реконструкции. Первоочередные мероприятия по развитию инфраструктуры туризма в России должны быть сосредоточены на регионах, требующих относительно низких капиталовложений, где развитие туризма позволяет рассчитывать на скорую отдачу. По экспертным оценкам, уровень состояния материальной базы туризма на территории России может быть структурирован следующим образом1:
1. Регионы с высоким уровнем развития материальной базы туризма - Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область, район Кавказских Минеральных Вод, Краснодарский край, Калининградская область.
2. Регионы со средним уровнем развития материальной базы туризма - СевероЗападный регион (Псковская и Новгородская области, Республика Карелия), Среднерусский регион - Золотое кольцо, Поволжье - Нижегородская, Самарская, Саратовская и Ульяновская области, Татарстан, Чувашия, Башкортостан и т.д.
3. Районы с низким уровнем развития материальной базы туризма - Северный регион, Дальневосточный регион (Камчатка, Курилы, Приморье), Западно-Сибирский регион (Горный Алтай), Восточно-Сибирский регион (район озера Байкал) и другие.
В настоящее время в России сфера услуг и её материально-техническая база проходят период обновления согласно утвержденной правительством федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)». В регионах России созданы и создаются туристические особые экономические зоны, которые предполагают благоприятные условия для организации туристического бизнеса.
В сфере организации туризма работают многочисленные туристские и экскурсионные компании, которые способны удовлетворить практически все наиболее типичные запросы туристов.
В России представлены разнообразные средства размещения: отели всех классов, хостелы, мотели вдоль основных автодорог, кемпинги и аренда квартир. Крупные российские гостиницы высокого класса, как правило, находятся в таких больших городах как Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань, Нижний-Новгород. В связи с проведением крупных спортивных мероприятий, существующие и новые гостиницы в городах проведения соревнований классифицированы в обязательном порядке. Уровень сервиса в средствах размещения в больших городах достаточно высок, чего нельзя сказать об уровне обслуживания в небольших городах. Однако в последнее время в связи с нарастающей популярностью внутреннего туризма наметилась тенденция улучшения качества услуг и обслуживания и в маленьких городах. Единой системы бронирования в России пока нет. В популярных интернет-сервисах, таких как Booking.com, в настоящее время представлены в основном гостиницы, расположенные на популярных туристских маршрутах. В последнее время большинство гостиниц, хостелов и мотелей в небольших городах уже имеют сайты в интернете с собственной системой бронирования, но ввиду отсутствия опыта в продвижении средства размещения в сети «Интернет», эти гостиницы редко появляются в поисковых запросах туристов.
Предприятий общественного питания в России достаточно для удовлетворения запросов туристов. В большинстве городов России предприятия общественного питания предлагают большой выбор блюд различных кухонь мира.
Россия – страна, обладающая большим транспортным потенциалом. На сегодняшний день наиболее развитым и используемым, в том числе туристами, является железнодорожный транспорт. Автомобильный транспорт не слишком удобен, учитывая большие расстояния между городами, недостаточную безопасность и развитость сети автодорог, особенно в провинциях.
Следует отметить, что иностранные туристы часто испытывают сложности в поисках той или иной достопримечательности в российских городах ввиду отсутствия какой-либо информации: указатели, схемы, карты с изображением достопримечательностей.
Оплата большей части туристических услуг производится в местной валюте, что является сложностью для иностранных туристов.
Обращаясь к отзывам международных экспертов о состоянии материально-технической базы туризма в России, можно выделить следующие проблемы:
1. высокие тарифы на пассажирские перевозки;
2. недостаточное продвижение национального туристического продукта;
3. дефицит квалифицированных кадров;
4. низкое качество предоставляемых туристских услуг;
5. недостаточность конкуренции на туристическом рынке России;
6. избыточные административные формальности.
Для решения проблем в материально-технической базе туризма правительством Российской Федерации была утверждена федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)». На текущий момент ведется строительство современной туристической материально-технической базы в разных регионах страны. В активной фазе находится строительство и обновление существующей инфраструктуры на Кавказе, «Золотого кольца России», «Серебряного кольца России», во Владивостоке, на Байкале и в других городах .
17.
