При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой – стремиться к наиболее эффективному использованию трудовых, материальных, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении.
При формировании ассортимента продукции учитывают:
- текущие и перспективные потребности покупателей;
- уровень конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;
- жизненный цикл изделий на рынках;
- возможность принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;
- экономическую эффективность и степень риска изменений в ассортименте продукции.
Существует несколько способов расчета среднего процента выполнения задания по ассортименту. К наиболее распространённым относятся
- способ наименьшего числа (Стоимость фактически выпущенной продукции в пределах плана/Плановый выпуск продукции)*100
- способ минусовых отклонений (ВПпл-НП/ВПпл)*100, где ВПпл – плановый выпуск продукции; НП – объем недовыпущенной продукции.
Все причины, влияющие на ассортимент продукции делят на две группы:
- внешние – конъюнктура рынка, востребованность продукции покупателями, состояние материально-технического снабжения на предприятии, состояние рынка сырья
- внутренние – низкий уровень организации производства и труда, низкое техническое состояние активной части основных фондов, непроизводительные потери рабочего времени, недостатки в системе управления и материального стимулирования работников.
Увеличение объема производства по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению структуры производства продукции. Для характеристики интенсивности структурных преобразований на предприятии используют коэффициент структурной активности, который рассчитывают следующим образом:
Кстр.акт. = сумма V¯∆Уд 2i
где ∆Уд 2i – изменение удельного веса i-гo вида (номенклатурной группы) продукции в общем объеме выпуска (продаж) за исследуемый период; n – число номенклатурных групп (видов) продукции.
Чем активнее структурные преобразования на предприятии, тем выше значение данного коэффициента. Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность.