Физиологическая пторебность для взрослых 1000мг, после 60 лет- 1200мг для детей 400-1200мг
Содержится в мололчных продуктах, фасоль, петрушка, зеленый лук, греч, каша, горох, морковь, сельдь.
Полноценному усвоению кальция способствует фосфор витамины В и , препятствует усвоению Цинк, избыток магния
Основная роль кальция в организме – формирование костной ткани. Также этот микроэлемент участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц и свертываемости крови, уменьшает проницаемость сосудов, обладает противовоспалительным действием и уменьшает проявления аллергии. Усваиваясь с пищей, кальций влияет на обмен веществ и способствует наиболее полному усвоению пищевых веществ.
Соединения кальция укрепляют защитные силы организма и повышают его устойчивость к внешним неблагоприятным факторам, в том числе и к инфекциям. Недостаточность кальция сказывается на функции сердечной мышцы и на активности некоторых ферментов. Соли кальция участвуют в процессе свертывания крови.