Нектарники формуються у квітках комахозапильних рослин. Форма нектарників різноманітна,інколи вони нагадують химери. Наприклад у аконіту нектарники дивовижної форми,у сокирок(Delphynium consolida) вони представлені шпорками. Для чорнушки характерною формою нектарника є пластинка(подібна до пелюстки),з нектарною ямкою в її основі. У капустяних,або хрестоцвітих,форма нектарників нагадує кільцевий валик,інколи вони мають вигляд горбочків. Нектарники добре розвинуті у резеди,гречки.Нектарники продукують солодку рідину – нектар,до складу якого входять сахароза,глюкоза,фруктоза,вітаміни та інші речовини. Він має приємний запах і цим приваблює комах-запилювачів. Спостерігається відповідна спеціалізація комах до рослин. Наприклад,джмелі запилюють шавлію,бджоли – гречку… Жуки і мухи,яких вважають неспеціалізованими запилювачами,запилюють ті квітки,які неприємно пахнуть. Форми нектарників та їх розташування у квітці є видовою ознакою.
