Орган нюху.

Представлений нюховим епітелієм, який складається із нюхових нейросекреторних клітин, що є спеціалізованими біполярними нейронами, маючи дендрити, зовнішня частина яких є форми палички. Дистальна частина палички закінчується потовщенням – нюховою булавою із 10-12 рухомими нюховими війками, які сприймають пахучі речовини. Далі подразнення передається на всю клітину і через аскон – у нюхову цибулину. Сукупність аксонів багатьох нюхових клітин формують пучки нюхових ниток, які через отвір решітчастої кістки направляються в нюхову частину мозку. Для розчинення та дії пахучих речовин важливу роль відіграє слизовий секрет нюхових залоз, який виділяється на поверхню епітелію, у який занурені нюхові волоски.