Витамин D (кальциферол, кальцитриол, антирахитический) находится в природе в виде предшественников стероидной структуры. В частности, предшественник витамина D2(рстительный стерол) – эргостерол подвлиянием УФЛ способен преврщаться в активный витамин D2.
Витамин D2 в больших количествах содержится в пекарских дрожжах, молоке, масле.
Другой стероид-7-дегидрохолестерол, находящийся в коже, под влиянием УФЛ трансформируется в витамин D3(холекальциферол),
Находится в больших количествах в печени рыб, желтке яиц.
Витамин D поступает в печень, где превращается в 25-гидроксихолекальциферол, который затем в почках претерпевает реакцию гидроксилирования и превращается в 1,25-дигидроксихолекальциферол(наиболее активная форма витамина D).
Биологическая роль:
- 1,25-дигидроксихолекальциферол дкйствует как типичный стероидный гормон(кальцитриол), индуцируя синтез РНК, необходимой для синтеза Са-связывающего белка – переносчика Са через слизистую оболочку кишечника. Поэтому основной эффект витамина D состоит в обеспечении транспорта Са и Р через мембраны эпителиальных клеток кишечника.
- Способствует реабсорбции Са и Р в почечных канальцах, уменьшая их выведение с мочой.
- Участвует в регуляции соотношения Са:Р в сыворотке крови