Желудок. Анатомическое строение. Пищеварение в желудке. Состав желудочного сока, значение. Движения желудка. Рвота. Прохождение пищи в 12-перстную кишку

Желудок(gaster) – объемный мешковидный орган расположенный в брюшной полости слева от диафрагмы.
Анатом.строение
1)Входное отверстие – кардиа(cardia) кардиальная часть(pars cardiac)
2)Дно(fundus gastricus)
3)Свод дна желудка(fornix gastricus)
4)Тело(corpus gastricus) имеет два изгиба большую и малую кривизну(curvature gastric major et minor), а также передняя и задняя стенка.
 5)Привратниковая часть(pars pyloricum)
Пищеварение в желудке. В желудке происходит переваривание пищи под влиянием желудочного сока. Последний продуцируется неоднородными в морфологическом отношении клетками, которые входят в состав пищеварительных желез.
Состав желудочного сока. В состоянии покоя (натощак) из желудка человека можно извлечь около 50 мл желудочного содержимого нейтральной или слабокислой реакции (рН 6,0). Это смесь слюны и желудочного сока.
Общее количество желудочного сока, отделяющегося у человека при обычном пищевом режиме, составляет 2,0—2,5 л в сутки. Это бесцветная, прозрачная, слегка опалесцирующая жидкость с удельным весом 1,002— 1,007. В соке могут быть хлопья слизи. Основной неорганический компонент желудочного сока — соляная кислота. Органическая часть плотного остатка состоит из ферментов и мукоидов. В небольшом количестве находятся в остатке азотсодержащие вещества небелковой природы (мочевина, мочевая кислота, молочная кислота и др.), подлежащие удалению из организма.
Рвота — рефлекторное извержение содержимого желудка через рот.  Рвота в основном обуславливается сокращением мышц брюшного пресса; при этом выходная часть желудка плотно закрывается, тело желудка расслабляется, открывается вход в желудок, расширяются пищевод, полость рта. Весь этот рефлекторный акт регулируется рвотным центром, расположенным в продолговатом мозге. Рвоте обычно предшествует тошнота, непроизвольные глотательные движения, учащённое дыхание, усиленное выделение слюны и слёз. Рвотные массы состоят обычно из остатков пищи, желудочного сока, слизи; могут содержать жёлчь и другие примеси (кровь, гной).
Рвота наблюдается при отравлении, накоплении в крови токсичных продуктов обмена, у беременных, при раздражении брюшины, гастритах, язвенной болезни и других. В ряде случаев рвота освобождает организм от вредных веществ. Рвота может также возникать при сильных волнениях, эмоциях отрицательного характера, является симптомом расстройства центров нервной системы, возникать при раздражении вестибулярного аппарата (например, при морской болезни).