Примерно 10 ты.л.н. начался первый продовольственный кризис, т.к. планета оказалась переполненной охотниками и собирателями. Выходом из кризиса послужил переход от собирательства к земледелию. Теперь люди вынуждены были думать не только о сегодняшнем дне, но и запасаться на будущее. Главная особенность неолита – переход части охотников-кочевников к оседлому образу жизни с применение присваивающего и производящео хозяйства. Термин неолитическая революция впервые в оборот ввел английский археолог Чайлд. Неолитическая революция – переход к производящему хозяйству, т.е. к земледелию и скотоводству. Первыми формами были мотыжное земледелие и отгонное скотоводство. Важной чертой неолита было появление керамики. Впервые обрабатывать почву начали на Ближнем Востоке (Сирия, Ирак, Восточное побережье Средиземного моря).
