Возрастные особенности органов ротовой полости.Зубная формула

Язык – подвижный мышечный орган, образованный поперечнополосатыми мышцами, покрыт слизистой оболочкой, снабженной сосудами и нервами. Ротовая полость: язык: тело и корень,язык нужен: вкус (за счёт вкусовых сосочков),участвует в механической переработке пищи,перемешивая ее и образуя пищевой комок(химус) ,в голосообразовании,определяет температуру пищи (температурные рецепторы).Вкусовые рецепторы кончика языка вопринимают,кончик- сладкое,корни-горькое,боковые поверхности-солёное и кислое. В ротовую полость открываются протоки трех пар крупных слюнных желез: околоушных, подъязычных, подчелюстных и множества мелких. Слюна – первый пищеварительный сок слабощелочной реакции, действующий на пищу. Фермент слюны амилаза (птиалин) расщепляет крахмал до мальтозы, а фермент мальтаза расщепляет ее до глюкозы. Одним из важнейших элементов пищеварительной системы являются зубы. Всего их 32 (резцы, клыки, малые и большие коренные). У ребенка они обычно начинают прорезываться на 6-7-м месяце жизни. Это – молочные зубы, всего их 20. К 13-14 годам они заменяются постоянными. С 20-22 лет, а иногда и позже прорезываются большие коренные зубы – зубы мудрости. Их четыре. Они очень непрочны и в акте жевания не участвуют. Три корня зуба мудрости сливаются в один конический. Зубная формула для постоянных зубов имеет следующее строение:2.1.2.3\2.1.2.3. Это означает, что на каждой половине верхнего и нижнего зубного ряда имеется по 2 резца, 1 клык, 2 малых коренных и 3 больших коренных зуба.