Клас — дводольні рослини
До родини розових входять трави, кущі і дерева, які мають чергові прості або складні листки з прилистками. Квітки правильні, чашечка зрослолиста, часто буває подвійна, тобто складається із власне чашечки і підчаші. Віночок складається з п’яти або чотирьох вільних пелюсток. Численні тичинки і віночок прикріплюються до країв або опуклого, або угнутого квітколожа. Таке квітколоже у розових називається гіпантієм.
Плоди різноманітні: це або однонасінні горішки, або кістянки, або багатонасінні коробочки, або ягодоподібні, або вони зібрані у вигляді складної кістянки, або складної сім’янки. Плід іноді буває несправжній. Загальна кількість розових досягає 2000 видів.
Внаслідок великої різноманітності родів родина розових підрозділяється на підродини: спірейні, розові, сливові, яблуневі.
