Во многих технологических процессах возникает необходимость применения пожароопасных веществ и материалов, легковоспламеняющихся жидкостей, горючих газов и веществ. В результате цеха, участки, помещения, где используются или хранятся эти материалы» становятся пожаро- или взрывоопасными.
Согласно СНиП в зависимости от характеристики обращающихся в производстве веществ и их количества производства подразделяются по взрывной, взрыво-пожарной и пожарной опасности на категории А, Б, В, Г, Д и Е.
Производства категории А (взрывопожароопасные) характеризуются применением или образованием в производственном процессе горючих газов с нижним концентрационным пределом взрываемоcти (воспламенения) 10 % объема воздуха и менее; жидкостей с температурой вспышки паров до 28 °С включительно, если из указанных газов и жидкостей могут образоваться взрывоопасные смеси в объеме, превышающем 5 % объема воздуха в помещении; веществ, способных взрываться и гореть при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом.
Производства категории Б (взрывопожароопасные) характеризуются наличием горючих газов, с нижним концентрационным пределом взрываемости более 10 % объема воздуха; жидкостей с температурой вспышки паров выше 28 до 61 °С включительно; жидкостей, нагретых в условиях производства до температуры вспышки и выше; горючих пылей и волокон, нижний предел взрываемости которых 65 г/м3 и менее при условии, что указанные газы, жидкости и пыли могут образовать взрывоопасные смеси в объеме, превышающем 5 % объема воздуха помещения.
Производства категории В (пожароопасные) характеризуются наличием горючих жидкостей с температурой вспышки паров выше 61 °С; горючей пыли или волокон, нижний концентрационный предел взрываемости которых более 65 г/м3; веществ, способных только гореть при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом; твердых сгораемых веществ и материалов.
Производства категории Г (пожароопасные) характеризуются наличием несгораемых веществ и материалов в горячем, раскаленном или расплавленном состоянии, процесс обработки которых сопровождается излучением теплоты, искр и пламени; твердых, жидких и газообразных веществ, которые сжигаются или утилизируются в качестве топлива.
Производства категории Д характеризуются наличием только несгораемых веществ и материалов в холодном состоянии.
Производства категории Е (взрывоопасные) характеризуются наличием газов (без жидкой фазы) и взрывоопасной пыли в таком количестве, что могут образовать взрывоопасные смеси в объеме, превышающем 5 % объема помещения. При этом количество этих веществ таково, что по условиям технологического процесса возможен только взрыв без последующего горения. В производствах категории Е могут быть также вещества, способные взрываться (без последующего горения) при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом.
Отнесение производства к одной из перечисленных категорий принимается по нормам технологического проектирования или по специальным перечням производств, утвержденным отраслевыми министерствами.
Например, на предприятиях электротехнической промышленности к категории А относятся электролизные установки, окрасочные, пропиточные и краскоприготовительные цехи и участки, закрытые склады ЛВЖ, склады баллонов с горючим газом. К категории Б относятся закрытые склады дизельного топлива. К категории В - деревообделочные цехи, узлы пересыпки угля и торфа для котельных. К категории Г - цехи термической обработки металлов, машинные отделения, закрытые распределительные устройства подстанций с аппаратами, содержащими минеральное масло, литейные, кузнечные и сварочные отделения и цехи.
При проектировании и строительстве производственных зданий и сооружений необходимо учитывать категорию пожарной опасности производства и требования, предписываемые строительными нормами и правилами