На второй неделе эмбриональго развития завершается имплантация. Происходит формирование зародышевого диска, начинается вторая фаза гаструляции, образуется первичная полоска, перехордальная пластинка. Образуются амниотический и зародышевые пузырьки, внезародышевая мезодерма. Происходит дифференцировка трофобласта на цитотрофобласт и симпластотрофобласт, дифференцировка первичных ворсин хориона. Развивается первичный и вторичный (дефинитивный) желточный мешок. Эмаль. Микроскопическое и ультрамикроскопическое строение и физико-химические свойства.Эмаль зуба (enamelum, substantia adamantia) - самая твердая его часть. По твердости ее сравнивают с кварцем, однако она достаточно хрупкая. Содержание минеральных солей в эмали достигает 95-97%, на долю органических веществ приходится 1,2%, около 3% составляет вода. Основной структурной единицей эмали являются эмалевые призмы (prisma enameli) - тонкие удлиненные образования, проходящие радиально через всю толщу эмали (рис. 29). Диаметр призм увеличивается от дентино-эмалевой границы к поверхности зуба примерно в 2 раза. Эмалевые призмы собраны в пучки, и по их ходу образуются волнообразные изгибы (S-образный ход), напоминающие пучки изогнутых прутьев. Такую структурную организацию эмали связывают с функциональной адаптацией, препятствующей образованию радиальных трещин под воздействием окклюзионных сил при жевании.Эмалевые призмы формируются из органической основы и связанных с ней кристаллов гидроксиапатита.Органический компонент эмалевых призм (неколлагеновые белки, фосфопротеины) являетсяпродуктом секреции энамелобластов. Органическая матрица адсорбирует минеральные вещества, и это приводит к образованию кристаллов. В последующем по мере созревания эмали органическая матрица почти полностью утрачивается.
