Второй период развития зубов – дифференцировка зубных зачатков. Мезенхима, окружающая зубные почки интенсивно пролиферирует и врастает(впячивается) в почку, преобразуя ее в подобие колпачка или бокала, на дне которого располагается компактное скопление мезенхимных клеток, получившее название зубного сосочка. Мезенхима, окружающая зачаток зуба, конденсируется (концентрируется) вокруг и образует зубной мешочек, состоящий из двух слоев (наружного и внутреннего). Эпителиальный колпачок получил название эмалевого органа, в состав которого на этой стадии входят следующие клетки*. 1)Наружные эмалевые клетки покрывают его выпуклую поверхность, кубической формы; 2.)Внутренние эмалевые клетки непосредственно выстилают его вогнутую поверхность и граничат с зубным сосочком. Вначале эти клетки имеют кубическую форму, в дальнейшем превращаются в высокие призматические, получившие название преэнамелобласты. 3)Промежуточные отростчатые клетки- между наружными и внутренними клетками эмалевого органа и названные пульпой эмалевого органа. Зубной сосочек отделяется от эмалевого органа базальной мембраной. На периферии сосочка располагаются предентинобласты, остальные клетки сосочка остаются малодифференцированными и содержат слаборазвитые органеллы. В мезенхиму сосочка врастают гемокапилляры, обеспечивающие диффузный тип питания внутренних клеток эмалевого органа. Пульпа зуба развивается из мезенхимы зубного сосочка.