Корень - подземный осевой вегетативный орган растения, обладающий радиальной симметрией и верхушечным ростом.
По происхождению различают три типа корней: главный, боковые и придаточные.
Главный образуется в результате развития зародышевого корешка.
Боковые - в результате ветвления главного. Придаточные - не корневого происхождения, образуются на стеблях, корневищах и листьях.
Растение обычно имеет не один корень, а целую корневую систему (совокупность всех корней растения).
Различают три типа корневых систем:
1. Стержневая - сильно развит главный корень - не ограничен в росте, дает боковые первого, второго, третьего и т.д. порядков; придаточные корни - от нижней части стебля. Характерна для двудольных растений.
2. Мочковатая - главный корень не развит, ограничен в росте; основная масса - придаточные корни, развивающиеся из зародышевых придаточных корешков, из любой другой части. Характерна для однодольных растений.
3. Смешанная - развиты и функционируют в равной степени главный и придаточный корни (травянистые однолетние двудольные).
В зависимости от условий обитания и биологии растений форма и строение корней отличаются.
У растений пустынь и полупустынь корни значительно углубляются в почву, образуется даже несколько ярусов. У верблюжьей колючки -15-20м. У древесных пород корни углубляются в среднем на 10-15 м (пример с сосной и елью).
Функции:
1. Механическая
2. Поглощающая и проводящая
3. Синтетическая (азотсодержащие - витамины В1, В6, фитогормоны - цитокинин, никотин и др.).
4. Выделительная - выделяет в почву органические вещества (ферменты), стимулирующие развитие полезных почвенных микроорганизмов.
5. Запасающая - корнеплоды.
Корень - орган вегетативного размножения.
В молодом корне выделяют 4 зоны: деления, растяжения, всасывания, укрепления.
Зона деления прикрыта корневым чехликом. Клетки его слущиваются, отмирают, слабо соединены между собой, находятся в тургорном состоянии, что облегчает механическое соприкосновение с частицами почвы. Образуется из меристемы корневого чехлика калиптрогена у однодольных; у двудольных и голосеменных - из меристемы кончика корня. В нем синтезируются гормоны, стимулирующие рост корня.
На кончике корня имеются инициальные клетки.
У папоротника одна инициальная клетка, у голо- и покрытосеменных – группа.
В зоне деления кроме инициальных клеток находятся: один слой дерматогена, 2-3 слоя периблемы и в центре – группа клеток плеромы.
В зоне растяжения дерматоген, периблема, плерома сохраняются.( рост, увеличение размеров клетки)
В зоне всасывания корень сверху и снаружи покрыт ризодермой (это покровная ткань, одни ее клетки образуют корневые волоски, с помощью волосков происходит всасывание воды)