На молочных фермах применяют два способа содержания коров, имеющих принципиальное отличие: привязный и беспривязный. При первом способе коров содержат в индивидуальных стойлах у кормушек, в которые корм задается нормированно, при втором - животных размещают в групповых секциях коровника со свободным доступом к кормам.
Все способы содержания крупного рогатого скота можно разделить на четыре основные системы:
Стойлово-лагерное
Система предусматривает стойловое содержание скота в лагерях и кормления его зеленым кормом культур зеленого конвейера и силосом. С ранней весны и до поздней осени крупный рогатый скот находится в лагерях. Участок для лагерного содержания выбирают на сухом и возвышенном месте, недалеко от посевов культур на зеленый корм и водных источников. Площадка со всех сторон огораживается кормушками для зеленой массы, устраиваются навесы для отдыха коров, кормушки для минеральных кормов и автопоилки для поения.
Обязательным условием применения стойлово-лагерного содержания является активный моцион животных продолжительностью 2-3 часа в сутки на расстояние - 2-3 км.
Пастбищно-стойловое
Сущность этой системы заключается в том, что в теплое время года кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с использованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с подкормкой в стойле. Наличие естественных и улучшенных (посевных) пастбищ в хозяйстве позволяет значительно сократить затраты на корма и трудозатраты на ферме. В жаркое время днем и ночью скот следует содержать в стойле в лагерях, которые оборудуются как и при стойлово-лагерном содержании. В утренние часы суток животных выпасают на пастбищах.
Пастбищное содержание
При этой системе содержания необходимо организовывать зеленый конвейер из естественных и улучшенных пастбищ. С этой целью для каждой группы скота пастбища отводятся из разнородной по составу растительности участков; в первую очередь животных выпасают на быстро выгорающих пастбищах, расположенных на возвышенных местах, со второй половины мая животных содержат на равнинах и в лощинах, а августе и сентября используется оттава трав.
Пастбища должны использоваться достаточно эффективно, не допуская полного их вытаптывания и стравливания, что в последующем снижает их урожайность.
Установлено, что пастбищное содержание коров оказывает благоприятное действие на их воспроизводительную функцию.
Стойловая система
Существует как элемент стойлово-лагерной и пастбищно-стойловой систем. Также используется в тех хозяйствах, где отсутствуют пастбища (очень высокий процент распаханных земель). При такой системе скот содержится в стойле весь год с возможностью выгула в зимнее время. В такой системе зеленые корма даже летом даются в качестве подкормки.
