Задачей племенной работы в скотоводстве является получение и выращивание высокопродуктивных животных, способных передавать свои качества потомству.Использование племенных животных позволяет улучшать полезно-хозяйственные признаки племенных хозяйств,куда их продают.
Основы племенной работы в скотоводстве.
1. Организация племенного учета. Мечение животных.
2. Бонитировка
3. Планирование племенной работы
Зоотехнический учет. Данные зоотехнического учета используются для различных целей: учет прихода коров, учет движения поголовья, учет ветеринарных мероприятий. Для учета поголовья скота в хоз-ве должна вестись инвентарная книга, в которую заносят данные о каждом животном с момента его рождения до выбытия. В настоящее время, при наличии возможностей в ведущих хоз-вах инвентарная книга заменяетсябазой данных, формируемых на ПК. Эта база имеет несомненное и важное превосходство над инвентарной книгой. Молочная продуктивность коров записывается в журнал надоев молока, где записываются показатели удоя, жира и белка в молоке. Отдельно ведется книга выращивания молодняка, в нее заносят данные о дате рождения, происхождении и развитии за период выращивания до передачи на осеменение. Кроме того в хоз-ве должна иметься книга маточного поголовья в которой фиксируются данные о животных записанных в ГПК. Все перечисленные документы находят отражение в карточке племенной коровы – телки – 2 мол. В этом документе подробно фиксируется:
- Идентификация животного (кличка, №, происхождение, дата и место рождения, порода, кровность)
- Родословная включая запись о 4-х родах предков
- Развитие в период выращивания
- Оценка экстерьера и промеров животного
- Сведения о перемещении животного из группы в группу и за пределы хозяйства
- Воспроизводительные качества
- Результаты суммарной продуктивности по лактациям
- Показатели молочной продуктивности за каждый месяц, каждую лактацию
- Племенная оценка коровы
- Записи ветеринарного специалиста
- Подписи и печать
Присвоение кличек и мечение животных
Указанные атрибуты являются основой племенного учета. Клички и нумерация животных определяется по определенным правилам.
Клички: 1. не присваивать имен людей, термины. 2. необходимо следить, чтобы клички не повторялись 3.В скотоводстве клички животным дают начиная с буквы, что и кличка матери.
Мечение животных
- Выщипы на ушах по специальному ключу. «+» Легкость в постановке, и удобство чтения. «-» ограниченность номеров (по Иванову).
- Выжигание номеров на рогах. «+» легкость чтения. «-» трудоемкость, небольшой срок действия 1-2 года.
- Постановка бирок. «+» легкость установки, простота чтения. «-» быстрая потеря, дороговизна, плохое качество материала.
- Установка ошейников с номерами. «-» дорого и неудобно.
- Постановка номеров при помощи жидкого азота:1.выбор участка кожи с черным волосом.2. выстричь и выбрить выбранный участок3. Обезжирить 4. приложить матрицу с номером. 5. продезинфицировать
Бонитировка КРС
Для определения племенной ценности назначения скота в группы в хозяйствах ежегодно проводят бонитировку – это оценка развития, происхождения продуктивности животных путем сравнения фактических показателей со стандартом породы и установлением для животного суммарного класса.
Суммарный класс:
- элита рекорд
- элита
- первый используется для производства племенного молодняка
- второй используется для производства товарного поголовья
- вне класса подлежат обязательной выбраковки
Первые два класса используются для производства ремонтного молодняка.
В числе ведущих признаков оценивается телосложение животных в баллах (max 100), живую массу (в кг), которую сравнивают со стандартом и с учетом оценки также устанавливают баллы. Оценка телосложения молодняка от 6 мес возраста проводят по пятибалльной системе.
Стандарты. Все показатели сравниваются с официально утвержденными стандартами и деффиринцированными в зависимости от породы и возраста. В целом молочная продуктивность оценивается по двум показателям, удою и проценту жира в молоке, при этом стандарт по жирномолочности для всех возрастов одинаков – ч/п = 3,6 %, но удой оценивается с учетом жира в молоке: чем больше содержание жира в молоке , тем требование к удою ниже, и наоборот.
По результатам оценки каждого признака устанавливается определенное число баллов, которое затем суммируется, и по специальной таблице выводится суммарная оценка животных.
По результатам бонитеровки с учетом класса и визуального контроля специалистов животных распределяют на группы:
1. Племенное ядро 25-30%, 30-50% от общего поголовья. Животные от которых получают и выращивают ремонт.
2. Производит. группа 50-70%, используется для производства товарного молодняка
3. Животные подлежащие выбраковке.
