В зависимости от характера технологического процесса швейное производство относится к обрабатывающим отраслям производства (гетерогенное производство), в котором готовые швейные изделия получают путем сборки заранее изготовленных деталей кроя, различной фурнитуры, мате- риалов отделки и др.
По степени специализации и массовости выпуска на швейных предприятиях применяют все три типа производства: индивид, серийное и массовое. К произв цехам (участкам) на швейных предприятиях относятся: подготовительный цех (склад тканей и других материалов);
раскройный цех (участок);швейный цех (участок);цех влажно-тепловой обработки.В технологич процессе произ продукции выделяют две стадии обработки:1) подготовка ткани к раскрою и раскрой;
2) пошив готовых изделий.технолог процесс производства швейных изделий включает в себя следующие взаимосвязанные операции:
1) в подготовительном цехе (участке) — прием, обмеловка и подбор кусков ткани для раскроя;
2) в раскройном цехе (участке) — прием ткани из подготовительного цеха (участка); настилание ткани в настилы, их клеймение; раскрой настила; промер, сортировка и сдача на склад концевых остатков; контроль качества кроя; нумерация деталей кроя; комплектовка и передача комплектов кроя в швейный цех (участок);3) в швейном цехе — прием и проверка фурнитуры, комплектовки кроя и его маркировка; пошив изделий; передача изделий в цех (участок) влажно-тепловой обработки;4) в цехе (участке) влажно-тепловой обработки — технический контроль и маркировка изделий; упаковка и сдача готовой продукции на склад.В зависимости от технологии обработки и организации производства на швейных предприятиях применяются попередельный и позаказный методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.На швейных предприятиях затраты производства учитываются на счете 20, а затраты, связанные с реализацией продукции, — на счете 43 "Расходы на продажу".Статьи затрат как и в других
В случае обнаружения недостачи ткани по длине куска или предъявления претензий поставщику составляется "Акт проверки поступающих материалов по количеству". При установлении недостачи целых кусков к акту прикладывается покусковая опись меры каждого куска той кипы, где обнаружена недостача. Выявленные в результате разбраковки пороки тканей и отклонения по ширине в меньшую сторону оформляются "Актом разбраковки поступающих материалов по качеству".акты сост-тся комиссией. Основным первичным документом для учета и контроля за расходом ткани в раскройном производстве служит карта раскроя. Она предназначена для оформления отпуска ткани в раскройный цех.
