Минеральное питание – это поглощение корнем растения минеральных элементов. История изучения минерального питания:
1 Этап. Эмпирический;
2 Этап. «Водная теория питания» (Ван-Гельмонт) растения получают питательные вещества прежде всего не из почвы, а из воды. и «Гумусовая теория» (Тэер Альбрехт Даниель) который считал увеличение количества перегноя в почве основным условием поднятия урожайности;
3 Этап. «Теория минерального питания» (Юстус Либих) Возникшая на развалинах гумусной теории теория минерального питания подчеркивала важность, и даже исключительность потребления растением минеральных элементов из почвы. С точки зрения Либиха, растения поедают азот, углерод и прочие более или менее вкусные элементы таблицы Менделеева.
Методы изучения минерального питания:
- Водная культура (выращивание растений в воде, на питательной смеси);
- Аэропоника (корневая система не закреплена, корни в воздухе);
- Использование биогумуса (создают биогумус с помощью червей);
- Фитотроны (камеры с микроклиматом);
- Метод стерильных культур (выделяют отдельные клетки, помещают в разные среды);
- Культура изолированных клеток и тканей.
