Многоатомные спирты - спирты, имеющие несколько гидроксильных групп OH.
В молекулах имеется несколько гидроксильных групп.Содержащийся в них кислород смещает электронную плотность от атомов водорода,это приводит к увеличению подвижности водородных атомов и усиление кислотных свойств.
МС получаются из галогенпроизводных,как и обычные. Этиленгликоль образуется при окислении этилена пермангонатакалия,так же этиленгликоль можно получить из галогенпроизводных.
Этиленгликоль и глицерин-бесцветные сиропообразные жидкости сладковатого вкуса.Они растворяются в воде и в этаноле.
Реагируют с галогеноводородами. Глицерин взаимодействует с азотной кислотой: нитроглицерин- сложный эфир.
Способны проявлять основные свойства присоединять себе протон так как у него есть неподеленные пары.
Глицерин применяют для получения динамита. Нитроглицерин служит лекарством для расширения кровеносных сосудов.
