Вода — самое распространенное огнегасительное средство. Огнегасительные свойства ее определяются теплоемкостью, парообразованием, подвижностью, смачиваемостью и др.
Благодаря значительной теплоемкости и большой скрытой теплоте парообразования вода обладает высокими свойствами охлаждения горящего вещества или материала.
Огнегасительные свойства воды повышаются, если в нее вводить двууглекислый натрий, поваренную соль, квасцы и др. Для повышения эффективности тушении волокнистых веществ, особенно хлопка в кипах, в воду добавляют смачиватели.
Наибольшее применение из смачивателей получили растворы сульфонола (НП-1) и некаля (НБ) . Использование их позволяет сократить расходы воды при тушении пожаров хлопка, волокнистых, порошкообразных и других материалов.
Вода как огнегасительное средство применяется в виде компактной, тонкораспыленной и мелкораспыленной струй. При подаче воды компактными струями горение вещества прекращается вследствие охлаждения или изоляции его, а также в результате ударной силы струй и сосредоточения больших масс воды на малой площади.
Наибольшая эффективность тушения пожаров ударными действиями водных струн достигается из стволов литер «А» * на расстоянии от спрыска их до горящего вещества до 5 м и из лафетных стволов на расстоянии до 10 м.
Если горящую древесину тушить компактной водяной струей кратковременно (до 3 сек) , горение ее может возобновиться через 3—4 мин под воздействием лучистой теплоты очага пожара. Это объясняется тем, что древесный уголь обладает малой теплопроводностью и при попадании воды температура его снижается только в верхнем слое.
Горючие жидкости, нерастворимые в воде (керосин, нефть и т. п.) , тушат мощными компактными струями (если толщина слоя жидкости небольшая) . Под влиянием ударного действия струи горящая жидкость перемешивается с водой в месте удара струи. При этом горящая жидкость охлаждается, вследствие чего интенсивное испарение и горение ее прекращаются. Остатки несгоревшей жидкости всплывают на поверхность воды, так как они легче по удельному весу.
Горение жидкостей, растворяющихся в воде (спирты, ацетон и др.) , прекращается, если разбавить их водой. Для разбавления 1 объема этилового спирта требуется 7 объемов воды, а для разбавления 1 объема ацетона — 30 объемов воды.
Распыленная струя воды по огнегасительному действию значительно эффективнее компактной. При ее использовании снижается ударное действие и дальность подачи воды, но сокращается расход ее и увеличивается поверхность орошения.
Входя в сферу горения, распыленная струя, воды соприкасается всей своей поверхностью с продуктами горения и нагретыми газами. При этом вода нагревается и превращается в пар. Распыленной струей можно рассеять и охладить дым, горючие газы и пары.
