Питание микробов – это поглощение питательных веществ бактериальной клеткой.
Бактериальные клетки не имеют специальных органов питания, т. е. являются голофитными.
Поступление питательных веществ в микробную клетку может происходить:
• за счет осмоса и диффузии по градиенту концентрации без затрат энергии;
• за счет пассивного транспорта, который также осуществляется по градиенту концентрации с помощью белков-переносчиков, но без затрат клеткой энергии, и отличается от диффузии большей скоростью;
• за счет активного транспорта, который идет против градиента концентрации с затратой энергии и возможным частичным расщеплением субстрата, осуществляется белками-переносчиками или ферментами – пермеазами.
ТИПЫ ПИТАНИЯ.
По источникам углерода, бактерии делятся на следующие группы:
• автотрофы – используют как единственный источник углерода углекислый газ, и не нуждаются в сложных органических соединениях.
• гетеротрофы – используют в качестве источника углерода органические углеродосодержащие соединения (углеводы, углеводороды, аминокислоты, органические кислоты) как биологического, так и не биологического происхождения.
В зависимости от источника получения энергии микроорганизмы делятся на: • фототрофные (способные использовать солнечную энергию), • хемотрофные (получающие энергию за счет окислительно-восстановительных реакций).
По донору электролитов различают: • литотрофы (донорами электронов являются неорг вещества), • органотрофы (донорами электронов являются орг вещества).
Типы питания микроорганизмов:
1. Фотолипоафтотрофы – источник солнечный свет (цианобактерии, сине-зеленыез водоросли, серые и пурпурные бактерии).
2. Фотоорганотрофы – способны перестраивать свой обмен, на свету – хемоорганогетеротрофы.
3. Хемолитоафтотрофы – обитают в воде, имеют Н2S, выделяют металлы из сульфидных групп, вызывают эрозию, важная роль в плодородии почв.
4. Хемоорганогетеротрофы – санитары планеты, минерализируют органические вещества (сапрофиты).
По источникам азота выделяют:
• азотфиксирующие микроорганизмы (способны усваивать молекулярный азот атмосферы),
• аммонифицирующие, нитратредуцирующие и нитритредуцирующие микроорганизмы, ассимилирующие неорганический азот солей аммония, нитратов или нитритов соответственно.
Микроорганизмы, способные синтезировать все необходимые им органические соединения (углеводы, аминокислоты и др.) из указанных компонентов, называются прототрофами.
Микроорганизмы, не способные синтезироватькакое-либо из необходимых соединений, и ассимилирующие их в готовом виде из окружающей среды или организма хозяина (человека, животного), называются ауксотрофами по этому соединению.
