пользователей: 30398
предметов: 12406
вопросов: 234839
Конспект-online
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

Вопрос 21. Профессиональные стандарты и квалификационные требования к сотрудникам второго квалификационного уровня службы приема и размещения.


¦Направление   ¦Работа в службе приема и размещения гостиницы;   ¦
   ¦деятельности  ¦встреча и регистрация гостей, расселение, расчет ¦
   ¦              ¦при выезде, а также выполнение иных администра-  ¦
   ¦              ¦тивных обязанностей, связанных с деятельностью   ¦
   ¦              ¦службы приема и размещения                       ¦
   +--------------+-----------------------T-------------------------+
   ¦Наименование  ¦Первый квалификационный¦ Второй квалификационный ¦
   ¦должностей    ¦        уровень        ¦        уровень          ¦
   ¦              +-----------------------+-------------------------+
   ¦              ¦Ассистент менеджера по ¦Менеджер службы приема и ¦
   ¦              ¦обслуживанию гостей    ¦размещения               ¦
   ¦              ¦Регистратор            ¦Менеджер по обслуживанию ¦
   ¦              ¦Оператор телефонной    ¦гостей                   ¦
   ¦              ¦службы                 ¦Администратор            ¦
   ¦              ¦Швейцар                ¦Консьерж                 ¦
   ¦              ¦Стажер службы приема и ¦Портье                   ¦
   ¦              ¦размещения             ¦                         ¦
   ¦              ¦Носильщик              ¦                         ¦
   +--------------+-----------------------+-------------------------+
   ¦Требуемый уро-¦Первый квалификационный¦ Второй квалификационный ¦
   ¦вень профес-  ¦       уровень         ¦        уровень          ¦
   ¦сионального   +-----------------------+-------------------------+
   ¦образования и ¦Среднее профессиональ- ¦Квалификация "дипломиро- ¦
   ¦обучения      ¦ное образование        ¦ванный специалист"       ¦
   ¦              ¦Начальное профессио-   ¦Степень бакалавра        ¦
   ¦              ¦нальное образование    ¦Среднее специальное      ¦
   ¦              ¦                       ¦образование              ¦
   ¦              ¦                       ¦Начальное профессиональ- ¦
   ¦              ¦                       ¦ное образование          ¦
   ¦   ¦      Должностные обязанности          ¦  Квалификационный  ¦
   ¦   ¦                                       ¦       уровень      ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦1. ¦Владение иностранным языком/языками в  ¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦соответствии с основной клиентурой     ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦2. ¦Подготовка и организация работы        ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦3. ¦Забота о гостях                        ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦4. ¦Пользование современными средствами    ¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦коммуникаций (телефоном, факсом,       ¦                    ¦
   ¦   ¦ксероксом, персональным компьютером    ¦                    ¦
   ¦   ¦и др.)                                 ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦5. ¦Встреча и приветствие гостей в гостини-¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦це                                     ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦6. ¦Регистрация и размещение гостей        ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦7. ¦Хранение и извлечение информации из    ¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦файловой системы                       ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦8. ¦Выдача и контроль за ключами от номеров¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦9. ¦Сопровождение гостей к их номерам      ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦10.¦Ответы на вопросы гостей               ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦11.¦Работа с почтой и сообщениями          ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦12.¦Передача информации для гостей         ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦13.¦Организация хранения ценностей         ¦       2            ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦14.¦Работа с жалобами гостей               ¦       2            ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦15.¦Оказание первой помощи и действия в    ¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦экстремальной ситуации                 ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦16.¦Расчет гостей при выезде               ¦       2            ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦17.¦Организация отъезда и проводы гостей   ¦       1 и 2        ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦18.¦Соблюдение техники безопасности на     ¦       1 и 2        ¦
   ¦   ¦рабочем месте                          ¦                    ¦
   +---+---------------------------------------+--------------------+
   ¦19.¦Передача дел при окончании смены       ¦       1 и 2        ¦
   L---+---------------------------------------+---------------------
   
   
   ___________________________________________________________________--¬
   ¦Профессиональные требования                                         ¦
   ¦                                                                    ¦
   ¦Перечень навыков и знаний, требуемых для выполнения должностных     ¦
   ¦обязанностей                                                        ¦
   +----------------T--------------------------T------------------------+
   ¦  Должностные   ¦Основные навыки, необходи-¦Основные знания, необхо-¦
   ¦  обязанности   ¦мые для выполнения долж-  ¦димые для выполнения    ¦
   ¦                ¦ностных обязанностей      ¦должностных обязанностей¦
   +---T------------+--------------------------+------------------------+
   ¦1. ¦Владение    ¦Умение контактировать с   ¦Основы грамматики,      ¦
   ¦   ¦иностранным ¦гостями по тематике своей ¦лексики и фонетики      ¦
   ¦   ¦языком/     ¦службы на языке гостя;    ¦Словарный запас по      ¦
   ¦   ¦языками в   ¦встреча гостей, регистра- ¦тематике службы приема и¦
   ¦   ¦соответствии¦ция                       ¦размещения              ¦
   ¦   ¦с постоянной¦Предоставление устной и   ¦Аббревиатуры, принятые в¦
   ¦   ¦клиентурой  ¦письменной информации о   ¦международном турбизнесе¦
   ¦   ¦            ¦размещении и продаже номе-¦/гостиничном хозяйстве  ¦
   ¦   ¦            ¦ров, ответы на вопросы    ¦Коммерческая корреспон- ¦
   ¦   ¦            ¦гостей и др.              ¦денция                  ¦
   ¦   ¦            ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦            ¦общения <*>               ¦общения                 ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦2. ¦Подготовка и¦Организация рабочего места¦Введение в туризм/гос-  ¦
   ¦   ¦организация ¦Соблюдение этикета        ¦тиничное хозяйство      ¦
   ¦   ¦работы      ¦Подбор справочных и рабо- ¦Основы охраны здоровья, ¦
   ¦   ¦            ¦чих материалов            ¦гигиены и санитарии     ¦
   ¦   ¦            ¦Проверка офисного оборудо-¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦вания (компьютеры, принте-¦Системы приема и регист-¦
   ¦   ¦            ¦ры, факсимильные аппараты,¦рации                   ¦
   ¦   ¦            ¦копировальные машины,     ¦Организация и расположе-¦
   ¦   ¦            ¦пишущие машинки, телефоны ¦ние службы приема и раз-¦
   ¦   ¦            ¦и др.)                    ¦мещения                 ¦
   ¦   ¦            ¦Авторизация кредитных карт¦Процедуры размещения    ¦
   ¦   ¦            ¦Использование машинок для ¦гостей                  ¦
   ¦   ¦            ¦пластиковых карт - ключей ¦Правила пользования орг-¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты сбора пакетов   ¦техникой                ¦
   ¦   ¦            ¦информации для гостей     ¦Основы научной организа-¦
   ¦   ¦            ¦Работа с информационными  ¦ции труда               ¦
   ¦   ¦            ¦брошюрами, прейскурантами ¦Трудовой кодекс         ¦
   ¦   ¦            ¦и др.                     ¦Российской Федерации    ¦
   ¦   ¦            ¦Работа с оборудованием для¦Техника безопасности    ¦
   ¦   ¦            ¦переноски багажа          ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Содействие в организации  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦микроклимата в холле и    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦управлении оборудованием: ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦освещение, вентиляция,    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦температура; музыка, рек- ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ламные ролики             ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты и процедуры сос-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦тавления списка прибытий, ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦списка отъезда, бронирова-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ние, наличия свободных    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦номеров, расположения     ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦номеров                   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Деловой стиль и опрятность¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦3. ¦Забота о    ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦гостях      ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦            ¦Качество и стандарты      ¦Методы продаж           ¦
   ¦   ¦            ¦обслуживания: приветствие,¦Характеристика клиентуры¦
   ¦   ¦            ¦предварительная регистра- ¦Знания региональной и   ¦
   ¦   ¦            ¦ция, регистрация, ответы  ¦местной специфики       ¦
   ¦   ¦            ¦на вопросы, отъезд, работа¦Потребности и ожидания  ¦
   ¦   ¦            ¦с особыми пожеланиями,    ¦гостя                   ¦
   ¦   ¦            ¦прощание                  ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦Быстрота и стиль обслужи- ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦вания                     ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Соблюдение этикета        ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦4. ¦Пользование ¦Ведение телефонных перего-¦Правила пользования орг-¦
   ¦   ¦современными¦воров (входящие и исходя- ¦техникой                ¦
   ¦   ¦средствами  ¦щие звонки, переадресация ¦Правила ухода за оргтех-¦
   ¦   ¦коммуникаций¦звонков, режим ожидания,  ¦никой                   ¦
   ¦   ¦(телефоном, ¦прием и отправка телефоно-¦Основы грамматики,      ¦
   ¦   ¦факсом,     ¦грамм)                    ¦лексики и фонетики род- ¦
   ¦   ¦ксероксом,  ¦Использование телефонных и¦ного языка              ¦
   ¦   ¦персональным¦иных справочников         ¦Терминология и аббревиа-¦
   ¦   ¦компьютером ¦Точность приема и передачи¦туры, принятые в турин- ¦
   ¦   ¦и др.)      ¦информации, проверка полу-¦дустрии                 ¦
   ¦   ¦            ¦чения информации адресатом¦Работа на персональном  ¦
   ¦   ¦            ¦Базовые технологии ухода  ¦компьютере              ¦
   ¦   ¦            ¦за оргтехникой            ¦Основы охраны здоровья и¦
   ¦   ¦            ¦Определение типов факси-  ¦гигиены                 ¦
   ¦   ¦            ¦мильных, телефонных аппа- ¦Функционирование отечес-¦
   ¦   ¦            ¦ратов и телексов          ¦твенной телефонной      ¦
   ¦   ¦            ¦Бронирование по телефону, ¦системы                 ¦
   ¦   ¦            ¦телексу и факсу           ¦Информационные системы  ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦5. ¦Встреча и   ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦приветствие ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦гостей в    ¦Правила встречи гостей:   ¦Информационные системы  ¦
   ¦   ¦гостинице   ¦фраза приветствия, вежли- ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦вость и этикет, карточки  ¦Основы охраны здоровья и¦
   ¦   ¦            ¦приветствия, обращение к  ¦гигиены                 ¦
   ¦   ¦            ¦гостю по имени, предложе- ¦Правила пользования орг-¦
   ¦   ¦            ¦ние напитка гостю, проце- ¦техникой                ¦
   ¦   ¦            ¦дура встречи особо важных ¦Виды гостиничного рынка ¦
   ¦   ¦            ¦гостей, предоставление    ¦Характеристика клиентуры¦
   ¦   ¦            ¦необходимой информации,   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦получение отзыва гостя,   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦заказ обеда и др.         ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦6. ¦Регистрация ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦и размещение¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦гостей      ¦Соблюдение этикета        ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦Работа с ключами и ячейка-¦Введение в туризм/гос-  ¦
   ¦   ¦            ¦ми комнат                 ¦тиничное хозяйство      ¦
   ¦   ¦            ¦Приветствие гостей        ¦Характеристика клиентуры¦
   ¦   ¦            ¦Работа с документацией,   ¦Системы приема, регист- ¦
   ¦   ¦            ¦паспортами, визами        ¦рации и размещения      ¦
   ¦   ¦            ¦Процедуры регистрации:    ¦Обязанности носильщика  ¦
   ¦   ¦            ¦индивидуальных гостей,    ¦Юридические аспекты и   ¦
   ¦   ¦            ¦групп, особо важных гос-  ¦постановления о регист- ¦
   ¦   ¦            ¦тей, прибывших без предва-¦рации, паспортах и визах¦
   ¦   ¦            ¦рительного бронирования,  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦особые пожелания          ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Порядок продажи номеров   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦гостям без предварительно-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦го резервирования         ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦7. ¦Хранение и  ¦Процедуры ведения файлов  ¦Текстовые редакторы и   ¦
   ¦   ¦извлечение  ¦корреспонденции и файлов  ¦электронные таблицы для ¦
   ¦   ¦информации  ¦гостей: ведение учета,    ¦работы на персональном  ¦
   ¦   ¦из файловой ¦извлечение информации     ¦компьютере              ¦
   ¦   ¦системы     ¦Владение компьютером      ¦Принципы организации    ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦файловой системы, хране-¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦ние и извлечение инфор- ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦мации                   ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦8. ¦Выдача и    ¦Учет и выдача ключей      ¦Системы и меры безопас- ¦
   ¦   ¦контроль за ¦Использование стоек для   ¦ности                   ¦
   ¦   ¦ключами от  ¦ключей                    ¦Типы и системы ключей   ¦
   ¦   ¦номеров     ¦Процедуры и порядок работы¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦с ключами: выдача ключей  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦гостям, получение и хране-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ние ключей                ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты и контроль за   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦универсальным ключом      ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦(мастер-ключ)             ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦9. ¦Сопровожде- ¦Порядок и процедуры сопро-¦Основы охраны здоровья и¦
   ¦   ¦ние гостей к¦вождения гостей и их бага-¦гигиены                 ¦
   ¦   ¦их номерам  ¦жа                        ¦Потребности и ожидания  ¦
   ¦   ¦            ¦Соблюдение этикета        ¦гостей                  ¦
   ¦   ¦            ¦Предоставление информации ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦гостям                    ¦Стандарты качества номе-¦
   ¦   ¦            ¦Работа с носильщиками и   ¦ров                     ¦
   ¦   ¦            ¦службой содержания гости- ¦Расположение и использо-¦
   ¦   ¦            ¦ничных помещений          ¦вание оборудования в    ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦каждом номере           ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Функционально-планиро-  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦вочная организация гос- ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦тиниц                   ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦10.¦Ответы на   ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦вопросы     ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦гостей      ¦Реагирование на запросы   ¦Процедуры приема, регис-¦
   ¦   ¦            ¦гостей                    ¦трации и размещения     ¦
   ¦   ¦            ¦Эффективное выполнение    ¦Функционально-планиро-  ¦
   ¦   ¦            ¦просьб гостей             ¦вочная организация и    ¦
   ¦   ¦            ¦Принятие решений          ¦материальная база гости-¦
   ¦   ¦            ¦Соблюдение этикета        ¦ниц                     ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Региональная, националь-¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦ная и местная специфика ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Нормативная правовая    ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦база в туризме          ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Основы охраны здоровья и¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦гигиены                 ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Потребности и ожидания  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦гостей                  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Протокол и этикет       ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦11.¦Работа с    ¦Процедуры обработки входя-¦Процедуры приема, регис-¦
   ¦   ¦почтой и    ¦щей и исходящей почты     ¦трации, размещения и    ¦
   ¦   ¦сообщениями ¦Сортировка корреспонденции¦бронирования            ¦
   ¦   ¦            ¦гостей; уведомление гос-  ¦Организация работы гос- ¦
   ¦   ¦            ¦тей, принятие и распреде- ¦тиниц                   ¦
   ¦   ¦            ¦ление корреспонденции     ¦Региональная, националь-¦
   ¦   ¦            ¦Процедуры обработки сооб- ¦ная и местная специфика ¦
   ¦   ¦            ¦щений                     ¦Нормативная правовая    ¦
   ¦   ¦            ¦Продажа сопутствующих     ¦база в туризме          ¦
   ¦   ¦            ¦товаров                   ¦Потребности и ожидания  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦гостей                  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Забота о госте          ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦12.¦Передача    ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦информации  ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦для гостей  ¦Организация передачи      ¦Основы грамматики,      ¦
   ¦   ¦            ¦информации для гостей     ¦лексики и фонетики      ¦
   ¦   ¦            ¦Использование микрофонов  ¦Словарный запас по тема-¦
   ¦   ¦            ¦и доски объявлений        ¦тике туриндустрии       ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦13.¦Организация ¦Процедуры и стандарты     ¦Безопасность и система  ¦
   ¦   ¦хранения    ¦использования депозитарных¦сейфового хранения      ¦
   ¦   ¦ценностей   ¦ячеек, общего сейфа, гос- ¦Типы депозитарных ячеек ¦
   ¦   ¦            ¦тевых карт, систем ключей,¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ящиков/конвертов          ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Работа с жалобами клиентов¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦о потерянных вещах        ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦14.¦Работа с    ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦жалобами    ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦гостей      ¦Соблюдение этикета        ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты и методы работы ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦с жалобами: как выслушать,¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦зафиксировать жалобу,     ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦понять точку зрения гостя ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦и его потребности         ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Процедуры принятия мер по ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦жалобам                   ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦15.¦Оказание    ¦Быстрые и четкие действия ¦Основы оказания первой  ¦
   ¦   ¦первой помо-¦в экстремальной ситуации  ¦помощи                  ¦
   ¦   ¦щи и дейст- ¦Использование огнетушителя¦Правила действий в чрез-¦
   ¦   ¦вия в экст- ¦Быстрота и четкость дейст-¦вычайной ситуации       ¦
   ¦   ¦ремальной   ¦вий при: оповещении о     ¦Телефоны вызова служб   ¦
   ¦   ¦ситуации    ¦чрезвычайной ситуации;    ¦экстренной помощи       ¦
   ¦   ¦            ¦сообщении в необходимые   ¦Основы охраны здоровья и¦
   ¦   ¦            ¦инстанции;                ¦гигиены                 ¦
   ¦   ¦            ¦вызове врача, скорой помо-¦Основы физиологии,      ¦
   ¦   ¦            ¦щи, милиции и др.         ¦лекарства и их примене- ¦
   ¦   ¦            ¦Принятие мер на месте про-¦ние                     ¦
   ¦   ¦            ¦исшествия                 ¦Характеристики несчаст- ¦
   ¦   ¦            ¦Эффективность предотвраще-¦ных случаев/травм и     ¦
   ¦   ¦            ¦ния пожара, тушение пожара¦соответствующее лечение ¦
   ¦   ¦            ¦Действия при несчастных   ¦Аптечка первой помощи   ¦
   ¦   ¦            ¦случаях/травмах: падения, ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ожоги, укусы насекомых    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦и др.                     ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Процедуры и стандарты дей-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ствий в чрезвычайных ситу-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ациях: сердечный приступ, ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦инсульт, шок, большая     ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦потеря крови и др.        ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Оказание первой помощи    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Пожар/задымление: меры    ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦безопасности, технологии  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦тушения, эвакуация        ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦16.¦Расчет гос- ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦тей при вы- ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦езде        ¦Соблюдение этикета        ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦            ¦Использование кассового   ¦Системы приема, размеще-¦
   ¦   ¦            ¦оборудования              ¦ния и оплаты, процедуры ¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты организации рас-¦расчета при выезде      ¦
   ¦   ¦            ¦чета: быстрота, процедуры ¦Техника и меры безопас- ¦
   ¦   ¦            ¦подготовки счета и приня- ¦ности                   ¦
   ¦   ¦            ¦тия оплаты, процедуры     ¦Передача брони в другие ¦
   ¦   ¦            ¦оплаты                    ¦гостиницы               ¦
   ¦   ¦            ¦Порядок и процедуры регис-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦трации выезда: стойка с   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ключами/компьютер, уве-   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦домление о выезде - касси-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦ра, службы содержания гос-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦тиничных помещений, службы¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦гостиничного фонда,       ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦носильщика, швейцара      ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Хранение сданных ключей   ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦Работа с гостями, не опла-¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦тившими свое проживание   ¦                        ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦17.¦Организация ¦Культура межличностного   ¦Теория межличностного   ¦
   ¦   ¦отъезда и   ¦общения                   ¦общения                 ¦
   ¦   ¦проводы     ¦Соблюдение этикета        ¦Протокол и этикет       ¦
   ¦   ¦гостей      ¦Работа с багажом          ¦Организация отъезда и   ¦
   ¦   ¦            ¦Стандарты и процедуры:    ¦проводов гостей         ¦
   ¦   ¦            ¦организации транспорта,   ¦Техника и меры безопас- ¦
   ¦   ¦            ¦благодарности за выбор    ¦ности                   ¦
   ¦   ¦            ¦гостиницы, прощания       ¦Основные принципы марке-¦
   ¦   ¦            ¦Работа с карточками отзы- ¦тинга                   ¦
   ¦   ¦            ¦вов гостя                 ¦Методы продвижения на   ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦рынок и продаж          ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Основы социологических  ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦знаний                  ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦18.¦Соблюдение  ¦Технология безопасности на¦Функционально-планиро-  ¦
   ¦   ¦техники     ¦рабочем месте             ¦вочная организация и    ¦
   ¦   ¦безопасности¦Техника безопасности и    ¦материальная база гости-¦
   ¦   ¦на рабочем  ¦системы охраны            ¦ниц                     ¦
   ¦   ¦месте       ¦                          ¦Системы и процедуры     ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦безопасности            ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Системы охранной сигна- ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦лизации                 ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦Техника и меры безопас- ¦
   ¦   ¦            ¦                          ¦ности                   ¦
   +---+------------+--------------------------+------------------------+
   ¦19.¦Передача дел¦Регистрация незавершенной ¦Организация работы служ-¦
   ¦   ¦при оконча- ¦работы                    ¦бы приема и размещения  ¦
   ¦   ¦нии смены   ¦Регистрация особых пожела-¦Системы и процедуры     ¦
   ¦   ¦            ¦ний                       ¦безопасности            ¦
   ¦   ¦            ¦Регистрация ожидаемых поз-¦Системы охранной сигна- ¦
   ¦   ¦            ¦дних прибытий и выездов   ¦лизации                 ¦
   ¦   ¦            ¦Передача срочных/важных   ¦Техника и меры безопас- ¦
   ¦   ¦            ¦сообщений                 ¦ности                   ¦
   ¦   ¦            ¦Регистрация происшествий  ¦Процедуры приема и      ¦
   ¦   ¦            ¦или проблем               ¦регистрации             ¦
   ¦   ¦            ¦Передача смены и наведение¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦порядка на рабочем месте  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦(проверка оборудования и  ¦                        ¦
   ¦   ¦            ¦материалов)               ¦                        ¦
   L---+------------+--------------------------+-------------------------


29.05.2015; 18:59
хиты: 151
рейтинг:0
Общественные науки
экономика
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2024. All Rights Reserved. помощь