Болезни хлеба и их профилактика
-черствение
-плесневение
-картофельная тягучая долезнь
-поражение пигментообразующими м\о
 |
|
|||||||||||||||||||||||
|
4 семестр:
3 семестр:
2 семестр:
|
42.Актуальные проблемы хлебопечения и пути их реализации. Болезни хлеба и их профилактика.
|
|||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
