Многократное выпаривание проводят в ряде последовательно установленных выпарных аппаратов. Такие установки называют многокорпусными. С целью экономии греющего пара в выпарных установках многократного выпаривания в качестве греющего пара во веек корпусах, кроме первого, используется пар из предыдущего корпуса.
Удельный расход греющего насыщенного водяного пара составляет: для однокорпусной установки 1Д.. .1,2 кг пара на 1 кг выпаренной воды; для двухкорпусной установки около 0,55» для трехкорпус-ной — около 0,4, для четырехкорпусной установки около 0.3 кг пара на 1 кг.выпаренной воды.
Многократное выпаривание можно осуществить при использовании греющего пара высокого давления либо при применении вакуума в выпарной установке.
Давление в корпусах установки должно поддерживаться таким образом, чтобы температура поступающего в корпус пара была выше, чем температура кипения раствора в этом корпусе. Оптимальное давление греющего пара в последнем корпусе определяется технико-экономическим расчетом.
Выпаривание под избыточным давлением связано с повышением температуры кипения раствора. Поэтому требуется греющий пар более высокого давления. Этот способ выпаривания применяют при концентрировании термически стойких растворов.
При выпаривании под избыточным давлением требуется автоматическое регулирование пара и плотности упаренного раствора, но установка в целом несколько упрощается, так как отпадает необходимость в постоянно действующем конденсаторе.
Многокорпусные выпарные установки делятся по взаимному направлению движения греющего пара и выпариваемого раствора
