Определить продолжительность непрерывной работы и эффективность работы сепаратора-сливкоотделителя периодического действия производительностью 2000 л/ч, если объём грязевого пространства барабана составляет 2 л, загрязнённость молока до сепарирования 0,045 %, жирность молока 3,4 %, жирность сливок 30 %, остаточная жирность обрата 0,02 %.
Решение: Продолжительность непрерывной работы сепаратора
